Hallon-kex-ruta med matcha

Njut av dessa hallon-kex-rutor med en touch av matcha! 🍇🍵 Den krispiga kexbotten av havremjöl och mandlar harmoniserar perfekt med det fruktiga hallagelaget, som får en speciell ton genom chiafrön. Hela härligheten avslutas med ett läckert lager smält matcha-choklad, som inte bara är gott utan också erbjuder många hälsofördelar. Dessa rutor är det perfekta snacket för att ta med sig eller som en söt belöning efter maten! 🌟🥥✨
Himbeer-Keks-Riegel mit Matcha

Für 12 Riegel

Keks:

• 100g Hafermehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 60g Kokosöl
• 50g Ahornsirup
• Prise Salz
• ½ TL Vanille
• 150g Himbeeren (gefroren)
• 1 EL Chiasamen
• Etwas Wasser
Topping:

• 100g Health Bar Matcha Schokolade (oder weiße Schokolade mit Health Bar Matchapulver)

förberedelse

Blanda alla ingredienser för kexbotten i en mixer. Häll i önskad form och grädda i ca 10 min vid 170 grader. Under tiden, koka hallonen i en kastrull med chiafrön och lite vatten. Låt hallonen och den gräddade botten svalna något. Häll sedan hallonblandningen som ett andra lager på botten och låt frysa i frysen.

Täck riegelna med den smälta matchachokladen och lägg tillbaka dem i frysen för att stelna. Ta bort dem från formen och njut!