Körsbärsmuffins med Matcha

Name: Kirsch Muffins mit Matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10 Muffins
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 100 g Kokosblütenzucker; 1 Prise gemahlene Vanille; 1,5 TL Backpulver; 0,25 TL Natron; 0,25 TL Salz; 100 g vegane Butter; 175 g pflanzliche Milch; 1 Spritzer Zitrone; 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas; 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

Dessa saftiga körsbärsmuffins 🍒 med en touch av matcha 🍵 erbjuder en perfekt kombination av fruktig sötma och den unika, lätt bittra tonen av grönt te. Matchan ger inte bara en tilltalande grön färg, utan också många hälsofördelar, inklusive antioxidanter och en naturlig energikick ⚡. Med ett täcke av smält matchachoklad och färska körsbär är dessa muffins en läcker och hälsosam njutning som passar perfekt för varje fikapaus eller som ett sött snacks! 🧁✨

Zutaten für 8-10 Muffins

TROCKENE ZUTATEN

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g Kokosblütenzucker
• 1 Prise gemahlene Vanille
• 1,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 0,25 TL Salz
FLÜSSIGE ZUTATEN

• 100 g vegane Butter
• 175 g pflanzliche Milch
• 1 Spritzer Zitrone
• 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas
• 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

förberedelse

Förvärm ugnen till 180 °C varmluft.

Börja med att blanda de torra ingredienserna i en skål. Värm den veganska smöret med mjölken och tillsätt det till mjölet. Blanda väl. Tillsätt en skvätt citron. Vänd försiktigt ner körsbären i degen. Smörj muffinsformen lätt och fyll i degen. Grädda i 25-30 minuter. Låt svalna ordentligt och ta sedan ut dem ur formen.

Smält matchachokladen i vattenbad, toppa muffins med den och garnera med körsbär.