Matcha churros

Krispigt. Sött. Grönt. 💚
Dessa bakade matcha churros tar den spanska klassikern till en ny nivå. HÄLSOBAR Matcha raffinerade, bakade i ugnen och med våra Matcha-choklad Serveras – perfekt som dessert eller sött mellanmål mellan måltiderna 🍵🍩✨

Churros, men annorlunda: Det här receptet använder ugnen istället för fritösen - och så vidare HEALTHBAR Ekologisk Matcha Istället för kanel. Resultatet? Krispiga-söta pinnar med en hint av umami och en grön själ. Topped with powdered sugar and ours Matcha choklad De är inte bara en visuell höjdpunkt.

 Gå direkt till receptet
Matcha Churros

🔍 Receptet i korthet

Särdrag Detaljer
Domstol Efterrätt, mellanmål, bakverk
Kategori Vegansk, bakad, matcha
Kök Fusion/spanska
Förberedelse ca 10 minuter
Gräddningstid ca. 10-12 minuter
Total tid ca. 25 minuter
Portioner ca. 12 stycken
Nivå Lätt
Kalorier ca. 180 kcal per styck

Health-Bar-Matcha-Churros-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för cirka 12 churros

Till degen:

  • 30 ml vatten
  • 3 msk oraffinerat socker
  • 40 g veganskt smör
  • 230g dinkelmjöl
  • 2 tsk HEALTHBAR Matcha pulver
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa mald vanilj
  • Lite kokosolja (neutral) för borstning

Garnering:

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Förberedelse Värm ugnen till 200°C över-/undervärme. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

2. Koka deg & mix Värm vatten, socker och smör i en liten kastrull tills allt smält. Ta bort från värmen.

3. Matcha Magic Dinkelmjöl, HEALTHBAR MatchaBlanda, salt och vanilj i en skål. Tillsätt den varma vätskan och bearbeta allt till en smidig, fast deg.

4. Forma churros Fyll degen i spritspåse med stjärnmunstycke och rör ca. 12 churros direkt på brickan. Pensla med lite kokosolja.

5. Bakning Grädda tills de är gyllenbruna, ca 10-12 minuter.

6. Dekorera & Servera Låt churros svalna något, pudra över strösocker och toppa med smält socker Matcha choklad Bästa. Njut varmt!

💡 Tips & Tricks

  • Du kan även frysa in churros och grädda dem kort om det behövs.
  • För extra crunch: Strö över hackade pistagenötter eller rostade sesamfrön.
  • Istället för spritspåse fungerar också en fryspåse med hörnet avskuret (inte riktigt lika snyggt, men effektivt!).
Kan jag också fritera churros?

Ja – traditionellt steks churros. Det här receptet använder den lättare, bakade versionen. Om du vill fritera dem, använd vegetabilisk olja vid cirka 180°C och fritera tills de är gyllenbruna.
Kan jag också använda annat mjöl?

Du kan använda dinkelmjöl t.ex. B. ersätt med ljust vetemjöl. För glutenfria versioner rekommenderar vi en blandning av rismjöl och potatisstärkelse.
Hur intensiv är matchasmaken?

Med 2 tsk HEALTHBAR Matcha Smaken är behagligt närvarande – inte för bitter, men omisskännligt grön.
Vad gör jag om jag inte har en spritspåse?

En fryspåse med hörnet avskuret fungerar också. Eller så kan du helt enkelt rulla degen till remsor för hand.
Vilken choklad är godast?

Vår HEALTHBAR Matcha choklad Är perfekt för söta pålägg – fint, grönt & ömt smältande.

📊 Näringsvärden per portion (ca 12 bitar)

Näringsvärde Mängd per portion
kalorier 180 kcal
kolhydrater 22 gram
Fett 8 gram
protein 3 gram
Kostfiber 1 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Vår ekologiska ceremoniella matcha Den ger inte bara en fyllig grön färg, utan också en naturlig uppgradering och är otroligt utsökt. Mild i smaken, helt utan beska.

Köp matcha

Fler matcha recept

Visa alla