Matcha hummus

En klassiker med en grön twist 🟢
Vår krämiga Matcha Hummus kombinerar nötig tahini, färsk citron och delikat HÄLSOBAR Matcha En dipp som ser lika god ut som den smakar – perfekt till bowls, smörgåsar eller som stjärnan på en mezetallrik.🍵🥙✨

Vem säger att hummus måste vara tråkigt? Denna variant kommer med en extra portion färg och smak: HEALTHBAR Ekologisk Matcha Ger den krämiga dippen en lätt bitter, lätt nötig twist. Perfekt för alla som vill uppgradera sin mezzetallrik – eller bara vill bre något nytt på sitt bröd.

 Gå direkt till receptet
Matcha Hummus

🔍 Receptet i korthet

Särdrag Detaljer
Domstol Doppa, breda, mellanmål
Kategori Vegansk, salta, matcha
Kök Fusion/Oriental möter Japan
Förberedelse ca 10 minuter
Gräddningstid -
Total tid ca 10 minuter
Portioner ca. 4-6 portioner
Nivå Lätt
Kalorier ca. 180 kcal per portion

Health-Bar-Matcha-Hummus-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för cirka 4–6 portioner

  • 1 burk kikärter (avrunna)
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1-2 tsk HEALTHBAR Matcha
  • Saften av en halv citron
  • 3-4 msk olivolja
  • 2 msk tahini
  • Salt, peppar & kummin efter smak

Garnering:

  • Lite olivolja
  • Svart sesam

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Förberedelse Skölj och låt rinna av kikärtorna.

2. Blanda Lägg alla ingredienser i en matberedare eller kraftfull mixer. Mixa tills du får en slät, krämig konsistens. Tillsätt eventuellt lite vatten eller ytterligare olja.

3. Smaka av Smaka av med salt, peppar och spiskummin. Om du gillar mer citron, tillsätt lite mer citronsaft.

4. Servera Lägg matcha-hummusen i en skål eller på en tallrik, ringla över lite olivolja och toppa med svarta sesamfrön. Servera eventuellt med bröd, kex eller färska grönsaker.

💡 Tips & Tricks

  • För extra slät hummus: Blanchera kikärtorna kort i varmt vatten och dra av skalet (valfritt).
  • Dosera matcha noggrant - det är bättre att använda mindre och gradvis mer.
  • Också gott: som pålägg i wraps, skålar eller smörgåsar.
Kan du smaka matchan starkt?

Smaken är subtil – mer jordig och nötig än bitter. Med vår Ceremoniell Matcha Hummusen förblir mild och rund i smaken.
Kan jag också använda andra baljväxter?

Rensa! Receptet fungerar även med vita bönor eller edamame. Färgen ändras något beroende på basen.
Hur länge håller Matcha Hummus?

Förvara i en lufttät behållare i kylen i ca. 3-4 dagar. Rör om ordentligt innan servering.
Passar receptet också till söta bakverk?

Förmodligen inte – det förblir ett rejält dopp. Men som pålägg i salta våfflor eller pannkakor: definitivt!
Kan jag också frysa matcha hummus?

Ja, du kan frysa den i portioner. Bäst i små lufttäta behållare eller isbitsplåtar. För att äta, låt tina långsamt i kylen och rör om ordentligt innan servering. Smaken är underbart bevarad – inklusive matchan!

📊 Näringsvärden per portion (ca 1/6 av mängden)

Näringsvärde Folkmassa
kalorier 180 kcal
kolhydrater 14 gram
Fett 10 gram
protein 6 gram
Kostfiber 4 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Vår ekologiska ceremoniella matcha Den ger inte bara en fyllig grön färg, utan också en naturlig uppgradering och är otroligt utsökt. Mild i smaken, helt utan beska.

Köp matcha

Fler matcha recept

Visa alla