"Преминаване от кафе на матча в 5 стъпки"

Правилната подготовка е важна, за да бъде първият Матча Лате и вкусно успешен. 

Млякото в матча играе голяма роля по отношение на вкуса и тук също има много различия. В най-добрия случай човек трябва да опита различни варианти, докато намери своя личен фаворит. Аз обичам растителна бариста мляко. Тук има много вкусни варианти от овесено или соево мляко.

На начинаещите с матча винаги бих препоръчал да използват по-малко вода за смесване и вместо това повече пяна от мляко. Дозировката може да бъде коригирана по-късно. Моята предпочитана смес в момента е 50 % вода, 50 % пяна от мляко и я обожавам. В началото обаче ми трябваше повече мляко, отколкото вода. 

Винаги си напомняйте защо промяната е важна. За мен ползите само след една или две седмици бяха убедителен аргумент и ме мотивираха още повече да се придържам към мача. Чувствах се по-бистра и по-фокусирана без типичните за кафето си пропуски. Напоследък ясно усещам, че кафето ми отнема повече, отколкото ми дава.

Започни сега с нова рутина