ТРАДИЦИОНЕН
  • Био - Матча Чай Традиционен 50 г
  • Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
1 3

Ceremonial клас- 1.+ 2. реколта

Био - Матча Чай Традиционен 50 г

30,25€ DU SPARST
30,25€
60,50€ 100g
С включен ДДС. Доставката се изчислява при плащане
€30,25 EUR
€27,23 EUR

Das automatische Verlängern, Überspringen oder Kündigen von Abonnements ist jederzeit möglich.

Um etwas zum Warenkorb hinzuzufügen, gehe zur Produktseite und wähle eine Kaufoption aus

Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 работни дни

описание

 

   

Съставки: 100 % био-матча Традиционен, 1. и 2. реколта

Култивар: Oshii Blend, състоящ се от Сеамидори, Окумидори и Ябукита

Смленият зелен традиционен чай с церемониален клас се отглежда в Япония в Уджи. Той произлиза от първата и втората реколта на годината и има малко по-интензивен вкус от нашия премиум матча. Регионът е известен със своята чиста вода и хранителна почва, свободна от пестициди. Листата на чая Тенча тук се берат на ръка, нежно се задушават и след това се смилат с гранитни камъни.

Нашият био сертифициран матча впечатлява с почти неоновозелен цвят, интензивен, кремообразен умами вкус - без никаква горчивина!

 Забележка: Моля, съхранявайте на хладно и сухо място!

 
Какво е мача?

Какво е Матча?

Матча е смлян зелен чай в най-чистата си форма, но съдържа повече вторични растителни вещества (пигменти, ароматни и вкусови вещества) и затова е по-добър от обикновения зелен чай.
Това, което отличава праха Матча, е високото съдържание на здравословни антиоксиданти, които подкрепят имунната система и се борят с процеса на стареене. За разлика от зеления чай, където чаените листа само се накисват в гореща вода, при Матча се пият смлените чаени листа изцяло. Това прави вкуса по-интензивен.
Гаранция за качество

За нашия био матча Traditional с Ceremonial клас се използват листа от първата и втората реколта през пролетта. Те са меки, но все пак интензивни на вкус и се различават качествено (вкус и цвят) от всички следващи реколти, които се събират през останалите месеци на годината.
Друга разлика в качеството е ръчното бране и обработка.
При бране на нашия матча почти не се използват машини. Първите листа се берат на ръка, внимателно се задушават на пара и се смилат с гранитни камъни. 

Отглеждането се извършва без използване на пестициди. Провеждат се годишни почвени проби, както и лабораторни тестове за тежки метали и радиационно натоварване, за да се осигури възможно най-доброто качество. Освен това всяка партида се проверява внимателно за минералните ѝ свойства. 

Нашето качество е потвърдено чрез строги стандарти на еко-сертификата на японската сертифицираща организация JONA и немската био-сертификация. 
Опаковки

Нашата опаковка: 

Устойчивостта е важна за нас.

Нашата опаковка е произведена в Европа от рециклируеми материали.

Нашият BRCGS сертификат беше подновен. Това потвърждава, че нашите опаковки отговарят на най-високите стандарти за качество и безопасност. За нашите клиенти това означава сигурни, надеждни продукти и сътрудничество с отговорен партньор, който непрекъснато се усъвършенства.
Био - Матча Чай Традиционен 50 г
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

Мача - пригответе вкусно

Приготвяне: 

  1. 1 равна чаена лъжичка Matcha (2 Часаку бамбукови лъжици) в Matcha-купа (Chawan) поставете.
  2. Добавете малко вода (около 30 мл) и с помощта на Matcha-метличка (Chasen) разбъркайте кремообразно (движения във формата на Z).
  3. Допълнете с пяна от мляко и се насладете на Matcha.

  • Сертифицирано биологично

    Health Bar Matcha е един от малкото на пазара със сертификат за био продукти.

  • Веган

    Част от нашата философия е да не използваме животински продукти

  • Без глутен

    Мача е безопасна и за хора с глутенова непоносимост

  • Устойчив

    Околната среда е важна за нас, ето защо опаковките на нашите мача са рециклируеми!

Традиционният мача има малко по-интензивен вкус от церемониалния мача. Всъщност обичам да пия и двата вида чисти, но все пак предпочитам церемониалния мача.

Стефани Гизингер

През лятото обичам да пия ледено лате с мача, нашето традиционно мача и малко оризово и кокосово мляко. В по-студените дни е задължително нашето церемониално мача – чисто с топла вода, без добавки! 

Нанси Табилиън

Една от любимите ми марки мача, които съм пробвал! Много е гладка, има добър вкус и като цяло е добро мача на разумна цена. Определено ще го купя отново!

Туха Нгуен

Моят абсолютен любим мача 💚

Опитала съм много разновидности, но тази е безспорният ми фаворит. Независимо дали е топла с овесено мляко или студена с пюре от манго, това е перфектният енергиен стимулатор и точно това, с което обичам да започвам сутринта си.

Плъзгащи се ленти

Ползи - Мача като универсален напитка

Финият прах е богат на антиоксиданти, които не само подкрепят имунната система, но и забавят процеса на стареене.

Повече енергия, по-добра концентрация. Мача съдържа повече кофеин от кафето. Голямата разлика: Мача освобождава ефекта си постепенно. Докато кофеинът в кафето достига до кръвообращението за 30-45 минути, този процес при Мача продължава цели 6 до 8 часа, което е голямо предимство. Така се предотвратяват високи приливи на адреналин и инсулин, които само излишно натоварват тялото със стрес. Високото количество L-теанин и други хранителни вещества допълнително влияят положително на имунната система.

  • Производство

    Нашата чаена ферма е традиционен семеен бизнес, който функционира от няколко поколения и произвежда органичен мача в продължение на няколко десетилетия.

    Нашето качество се потвърждава от строгите стандарти на био сертификата от японския сертифициращ орган JONA и немския био сертификат. 

  • Култивиране

    Производителите на чай защитават растенията от слънцето с черни текстилни чаршафи или, традиционно, със слама. Използват се и слънчеви панели. Това увеличава съдържанието на хлорофил в листата и омекотява вкуса. Отглеждането се извършва без пестициди. Взимат се ежегодно почвени проби, както и лабораторни тестове за замърсяване с тежки метали и радиация, за да се гарантира възможно най-високо качество. Освен това всяка партида се тества внимателно за минерално съдържание. 

  • Произход

    Районът за отглеждане на чай мача е един от най-добрите и най-старите в Япония: регионът Уджи, западно от Осака. Регионът е известен с чистата си вода и богатата на хранителни вещества почва, без пестициди. Климатът е идеален: мъглата от реките Уджи и Кизу поддържа чаените растения влажни и намалява риска от повреди от замръзване.