Esquinas de matcha y tahini

Con un sabor a nuez, cremoso y perfecto para un tentempié. 💚
Estos bocaditos de matcha y tahini combinan copos de avena, avellanas, tahini y nuestro chocolate matcha HEALTHBAR para crear un snack aromático con una textura crujiente deliciosa. 🍵✨

Los Matcha Tahini Corners son una barrita energética de nuez con una nota oriental. La base se elabora a base de copos de avena, avellanas y tahini que se tuestan ligeramente en el horno. Lo más destacado es la cobertura elaborada con nuestro cremoso BARRA SALUDABLE Matcha chocolate – opcionalmente combinado con chocolate blanco vegano para darle un bonito remolino. Perfecto como preparación de merienda o como pequeño obsequio de la cocina.

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Matcha Tahini Ecken

🔍 La receta de un vistazo

Característica Detalles
Corte Snacks, barritas energéticas, dulces.
Categoría Vegano, Matcha, Sin Hornear
Cocina Moderno, oriental, fusión.
Preparación unos 10 minutos
Tiempo de horneado 10-12 minutos
Tiempo total unos 20 minutos
Porciones 10-14 piezas
Nivel Fácil
Calorías aprox. 160 kcal por pieza

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✨ Ingredientes para 1 bandeja de horno

  • 50 g de copos de avena
  • 2 cucharadas de avellanas molidas
  • una pizca de sal
  • una pizca de canela
  • aprox. 25 g de almendras picadas
  • 80 g de tahini
  • 70 g de sirope de flor de coco
  • 50g BARRA SALUDABLE Matcha chocolate
  • chocolate blanco vegano opcional
  • un poco de sésamo

🧑‍🍳 Aquí te explicamos cómo, paso a paso.

1.Hacer una mezcla seca Precalienta el horno a 180°C. Mezclar en un bol los copos de avena, las avellanas molidas, la sal, la canela y las almendras picadas.

2. Mezclar la mezcla Agregue tahini y jarabe de flor de coco y mezcle hasta obtener una mezcla pegajosa. Luego presiónalo sobre una bandeja para hornear con una cuchara humedecida y dale forma de superficie cuadrada y plana.

3. Hornear Hornee en el horno durante 10-12 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Luego déjalo enfriar por completo.

4. Cobertura de matcha El BARRA SALUDABLE Matcha chocolate Derretirlo al baño maría y esparcirlo sobre la mezcla horneada. Opcionalmente, derrita el chocolate blanco e incorpore un patrón de remolino.

5. Cortar y servir Espolvoree con semillas de sésamo y, una vez cuajado, corte barras o cuadrados en las esquinas.

💡 Consejos & Engaños

  • Para que quede más crujiente, tueste brevemente las almendras picadas de antemano.
  • Los esquineros durarán hasta 7 días en el frigorífico.
  • También funciona con mantequilla de anacardo en lugar de tahini para una versión más suave.
¿Puedo sustituirlo por tahini?

Sí, la mantequilla de anacardo o la mantequilla de almendras funcionan igual de bien pero con menos sabor a sésamo.
¿Se están endureciendo las esquinas del frigorífico?

Permanecerán más firmes pero agradablemente suaves y masticables.
¿Qué sésamo es mejor?

Sésamo blanco para un sabor suave. Sésamo negro para una apariencia más visual.
¿Puedo usar también chocolate normal?

Sí, pero por el color verde y el sabor único definitivamente lo recomendamos. BARRA SALUDABLE Matcha chocolate
¿Se pueden congelar las esquinas?

Sí, se mantienen frescos y aromáticos hasta por 3 meses.

📊 Valores nutricionales por pieza (aprox.)

Valor nutricional Cantidad por pieza
calorías 160 kcal
Gordo 10 g
carbohidratos 14 g
proteína 3 g

  • Vegano

  • Sin gluten

    cuando se utiliza harina sin gluten

  • Perfecto para momentos conscientes

Nuestro Matcha Ceremonial Orgánico No solo aporta un color verde intenso, sino que también mejora el aspecto natural y es increíblemente delicioso. De sabor suave, completamente libre de amargor.

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