Kikärts matcha kakor

Vegansk. Hög proteinhalt. Viral. 💚

Dessa kikärtsmatchakakor är inte bara hälsosamma och superenkla att göra – de fångar också perfekt TikTok-trenden med baljväxtbaserad kakdeg. Det bästa: Vår ceremoniella matcha ger en extra dos antioxidanter och en subtil bitter twist som harmoniserar perfekt med söt lönnsirap och mörk choklad.

Detta Kikärts matcha kakor Möt tidsandan exakt: växtbaserad, proteinrik, nyttig – och fortfarande en riktig efterrätt.

Basen av mosade kikärter och jordnötssmör säkerställer en saftig, nästan degig konsistens. Och vårt Ceremoniell Matcha Ger inte bara den vackra gröna färgen, utan också en fin, lätt bitter balans till lönnsirapens sötma. Tillsätt mörk choklad – din nyttiga kaka är klar och ser lika god ut som den smakar.

 Gå direkt till receptet
Kichererbsen Matcha Cookies

🔍 Receptet i korthet

Särdrag Detaljer
Domstol Kakor, mellanmål, efterrätt
Kategori Vegansk, hälsosam, proteinrik, matcha
Kök Trendkök/Insta-stil
Förberedelse ca 10 minuter
Gräddningstid ca. 12-15 minuter
Total tid ca 30 minuter
Portioner 6-7 kakor
Nivå Helt enkelt
Kalorier ca. 150 kcal per kaka

Health-Bar-Kichererbsen-Cookie2-template--25843239682313__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredienser för 6-7 kakor

  • 1 glas kikärter (ca 240 g, kokta, avrunna)
  • 130 g jordnötssmör (krämigt, osötat)
  • 80 g lönnsirap
  • 6g ceremoniell matcha – till produkten
  • ½ tsk bakpulver
  • ¼ tsk bakpulver
  • 50 g mörk choklad (hackad)

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

  1. Förvärm ugnen: Öppna ugnen 170 °C över-/undervärme Förvärma.
  2. Blanda ingredienser: Skölj kikärtorna och låt rinna av väl. Lägg i en matberedare tillsammans med jordnötssmör, lönnsirap, matcha, bakpulver och bakpulver och puré tills det är slätt.
  3. Blanda i chokladen: Hacka den mörka chokladen grovt och rör ner den i degen med en sked.
  4. Formulärcookies: Med en sked eller glassskopa 6-7 kakor Lägg på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
  5. Baka: För 12-15 minuter Baka. Kakorna är fortfarande mjuka direkt efter gräddningen - helt låt svalnaSå att de blir fasta.

💡 Tips & Tricks

  • För en ännu "degare" konsistens, grädda kortare tid (endast 10-11 minuter) och låt svalna ordentligt.
  • Kakorna är lätta att frysa - tina dem helt enkelt i portioner eller grädda dem lätt.
  • Du kan också använda mandel- eller cashewsmör istället för jordnötssmör, beroende på din smak.
  • Perfekt som mellanmål innan ett träningspass – tack vare växtbaserat protein och en matchakick!
Kan jag göra kakorna utan matberedare?

Ja, du kan också använda en kraftfull mixer eller mixer. Det är viktigt att blandningen blir riktigt slät – annars smakar du kikärtorna för mycket.
Hur länge håller kakorna?

De förvaras i en lufttät behållare i kylen 3-4 dagar. Du kan även frysa in dem och tina dem vid behov – de håller sig supersaftiga.
Varför matcha istället för vanilj eller kakao?

Matcha ger inte bara färg i spel, utan ger också värdefulla antioxidanter, L-theanin och en mild fokuseffekt – perfekt som en hälsosam energikick i kakformat.
Kan jag också använda vitt socker istället för lönnsirap?

I teorin, ja – men lönnsirap gör blandningen krämigare och ger den en lätt karamelldoft. För bästa konsistens och en naturlig söt smak rekommenderar vi att du håller dig med sirap.

📊 Näringsvärden per kaka (ca)

Näringsvärde Antal per kaka
kalorier 150 kcal
Fett 8 gram
kolhydrater 14 gram
protein 5 gram
Kostfiber 2 gram

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Vår ekologiska ceremoniella matcha Den ger inte bara en fyllig grön färg, utan också en naturlig uppgradering och är otroligt utsökt. Mild i smaken, helt utan beska.

Köp matcha

Fler matcha recept

Visa alla