Matcha Tiramisu

En klassiker – omtolkad 💚
Denna veganska matcha tiramisu klarar sig helt utan ladyfingers och kaffe – istället innehåller den krämig sojakvarg, möra havregryn och naturligtvis vår HÄLSA BAR Ceremoniell Matcha.

En dessert utan bakning som smakar som välbefinnande i ett glas! 🍵🍰✨

Matcha trifft auf cremig – dieses Tiramisu ist ein echter Gamechanger für alle, die Süßes lieben, aber nach einer frischen, pflanzlichen Variante suchen.

Statt Kaffee sorgt unser HEALTHBAR Ceremonial Matcha für das besondere Aroma und gibt dem Dessert einen edlen, grünen Look. In wenigen Minuten vorbereitet, perfekt zum Vorbereiten und ein absoluter Crowd-Pleaser.

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Matcha Tiramisu

🔍 Receptet i korthet

Merkmal Details
Gericht Tiramisu, Dessert, Frühstück
Kategorie Vegan, No-Bake, Matcha, Meal Prep
Küche Fusion
Zubereitung ca. 15 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 15 Min + Kühlzeit
Portionen ca. 4 Portionen
Level Easy
Kalorien ca. 260 kcal pro Portion

✨ Zutaten für ca. 4 Portionen

Für die Creme:

  • 400 g Sojaquark
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • Ahornsirup nach Geschmack

Für die Matcha-Schicht:

  • 150 g zarte Haferflocken
  • 320 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer oder Mandel)
  • 4–5 gehäufte Bambuslöffel HEALTHBAR Ceremonial Matcha
  • 3–4 TL Chiasamen
  • Ahornsirup nach Geschmack

Topping:

  • Etwas Matchapulver zum Bestäuben

🧑‍🍳 Så här gör du – Steg för steg

1. Creme anrühren
Sojaquark, Vanille und Ahornsirup glatt verrühren und beiseitestellen.

2. Matcha-Masse vorbereiten
Haferflocken, pflanzliche Milch, Matcha, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schüssel gründlich verrühren.

3. Schichten
Abwechselnd Creme und Matcha-Hafer-Masse in ein Glas oder eine Form schichten – wie bei klassischem Tiramisu.

4. Kühlen
Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

5. Topping & Servieren
Vor dem Servieren mit gesiebtem Matchapulver bestreuen – fertig ist dein No-Bake-Matcha-Traum.

💡 Tips och tricks

  • Für extra Cremigkeit: Sojaquark mit pflanzlichem Frischkäse mischen.
  • Optional mit frischen Beeren oder Kakaonibs toppen.
  • Meal-Prep geeignet: Hält 3–4 Tage im Kühlschrank.
Kann ich das Tiramisu auch glutenfrei machen?

Klar! Einfach glutenfreie Haferflocken verwenden – sonst bleibt alles gleich.
Wie schmeckt das Matcha Tiramisu?

Frisch, leicht süß, cremig – und durch unseren Ceremonial Matcha mit feiner Umami-Note. Kein Vergleich zu klassischem Tiramisu – aber genauso süchtig machend.
Muss ich es über Nacht ziehen lassen?

Mindestens 3 Stunden reichen, aber über Nacht wird’s besonders durchgezogen & cremig.
Kann ich es einfrieren?

Besser nicht – die Textur von Quark und Hafer leidet. Lieber frisch oder gekühlt genießen.
Kann ich andere Süßungsmittel verwenden?

Ja! Agavendicksaft, Dattelsirup oder Erythrit funktionieren ebenfalls gut.

📊 Nährwerte pro Portion (bei ca. 4 Portionen)

Nährwert Menge pro Portion
Kalorien 260 kcal
Kohlenhydrate 24 g
Fett 10 g
Eiweiß 11 g
Ballaststoffe 4 g

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna stunder

Vår ekologiska ceremoniella matcha Den ger inte bara den rika gröna färgen, utan den ger också en naturlig uppgradering och är otroligt god. Den har en mild smak, helt utan beska.

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