Berry Antioxidant Matcha – Напитка на месец август

Сезонът на горските плодове среща сезона на мача. 🍓🍵

Плодов, кремообразен и перфектното освежаване за топлите летни дни. Комбинация от сочни горски плодове, висококачествена матча и ефирна горска студена пяна.

Защо го обичаме: Естествената сладост и леката киселинност на горските плодове хармонират идеално с интензивните, леко горчиви нотки на нашата традиционна Матча. Кремообразната Berry Cold Foam осигурява особено кадифена текстура и прави напитката истински летен акцент.

Свежа, балансирана и пълна с естествени антиоксиданти - напитка, която съчетава сезона на горски плодове и матча по най-вкусния начин.

Преминете направо към рецептата

health-bar-matcha-berry-antioxidant-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

Съставки

250 г пресни малини, боровинки & къпини
Малко вода
3-4 с. л. пюре от горски плодове
Кубчета лед
200 мл растително мляко (кокосовото мляко върви особено добре)
3g Традиционен матча
Приблизително 60 мл вода (70–80 °C)
Веган бита сметана
1-2 с. л. горско пюре за студената пяна
Пресни горски плодове за гарнитура

Открийте матча

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Пригответе пюре от горски плодове Пасирайте малините, боровинките и къпините на ситно с малко вода.

2. Подгответе стъкло Сложете 3-4 супени лъжици от пюрето от горски плодове в чаша. След това напълнете с кубчета лед и залейте с растителното мляко.

3. Разбийте матча Разбийте 3 г традиционен мача с около 60 мл гореща вода (70–80 °C) със зигзагообразни движения, докато се получи пяна, и внимателно изсипете млякото.

4. Бери студена пяна Разбийте веган бита сметана заедно с 1-2 супени лъжици пюре от горски плодове до кремообразна смес и добавете към напитката като лек топинг.

5. Гарнирайте & насладете се Гарнирайте с пресни малини, боровинки и къпини и се насладете веднага. 🫐✨

Тази напитка съчетава плодовата свежест на сезона на горските плодове с нежната енергия на матча и е перфектното освежаване за топлите летни дни.

Открийте Matcha & инструменти

💡 Съвети & Трикове

🍓 Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-ароматна е напитката. Особено сладките малини и боровинки осигуряват по-интензивен вкус - без допълнителна захар.

🥥 Кокосовото мляко върви особено добре. Неговата лека сладост хармонизира идеално с горските плодове и силния вкус на Традиционната Матча. Алтернативно, овесена или бадемова напитка също работи.

❄️ Охладете пюрето от горски плодове предварително. Това означава, че напитката остава освежаваща за по-дълго време и слоевете изглеждат особено красиви.

🍵 Традиционна мача вместо церемониална мача. За плодови напитки препоръчваме нашата традиционна Matcha. Неговият по-интензивен аромат остава присъстващ дори в комбинация със силни плодови компоненти.

Мога ли да използвам и замразени горски плодове?

Да Просто го оставете да се размрази и след това го пюрирайте на ситно. По отношение на вкуса работи също толкова добре.

Мога ли да подсладя напитката?

Естествено. Ако вашите плодове са малко по-тръпчиви, можете да добавите малко кленов сироп, сироп от агаве или мед, ако желаете.

Кое мляко е най-добро?

Кокосовото мляко придава на напитката особено кремообразна, лятна нотка. Овесената напитка е чудесна алтернатива за по-неутрален вкус.