Работата с леденото лате

Печено, кремообразно и успокояващо: Това ледено лате Ходжича внася топлите, леко шоколадови нотки на нашия печен японски зелен чай в освежаваща лятна напитка – идеална за спокойни следобеди.

Печено, кремообразно и успокояващо: Това ледено лате Ходжича внася топлите, леко шоколадови нотки на нашия печен японски зелен чай в освежаваща лятна напитка – идеална за спокойни следобеди.

Ходжича е по-нежната алтернатива на мача – със значително по-малко кофеин и приятен ядково-карамелен аромат. В комбинация със студено, кремообразно растително мляко, то създава ледено лате, което е едновременно успокояващо и освежаващо. Лесно за приготвяне, с невероятно богат вкус – и идеално за вашата малка почивка.

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Hojicha Iced Latte

🔍 Рецептата с един поглед

Черта Подробности
Цел Hojicha Iced Latte
категория Vegan, Hojicha, Getränk
Кухня Iced Latte, Sommerdrink, Hojicha Latte, Rösttee-Drink
подготовка 10 Minuten
Общо време 2 Minuten
порции 2 Gläser
калории 80 bis 130

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✨ Zutaten für 2 große Gläser

  • 2–3 TL Hojicha Pulver (oder ca. 4–6 g, je nach Intensität)
  • 100 ml kaltes Wasser (nicht kochend, ca. 80–90 °C)
  • 300 ml Milch oder pflanzliche Milch (Hafer, Mandel oder Soja funktionieren sehr gut)
  • Eiswürfel (ca. 1 große Handvoll pro Glas)
  • 1–2 TL Ahornsirup oder Honig (optional, je nach Süße)
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🧑‍🍳 Така че – стъпка по стъпка

1. Hojicha auflösen: Hojicha Pulver mit Wasser glatt rühren.

2. Süßen (optional): Ahornsirup oder Honig einrühren.

3. Gläser vorbereiten: Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen.

4. Milch hinzufügen: Milch über die Eiswürfel gießen.

5. Hojicha eingießen: Aufgelösten Hojicha langsam über die Milch geben.

6. Servieren: Kurz umrühren oder geschichtet genießen.

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💡 Съвети и трикове

  • Barista-Hafermilch sorgt für die cremigste Textur
  • Für extra Dessert-Vibes: etwas Vanille oder Dattelsirup hinzufügen
  • Besonders gut als Nachmittags- oder Abenddrink, da Hojicha sehr koffeinarm ist
  • Im Sommer auch mit Kokosmilch für eine tropische Note super lecker
Was ist Hojicha genau?

Hojicha ist gerösteter japanischer Grüntee. Durch die Röstung erhält er sein charakteristisches, warmes Aroma mit Noten von Karamell, Nuss und leichter Schokolade.
Wie unterscheidet sich Hojicha von Matcha?

Matcha ist intensiv grün, grasig und koffeinreicher. Hojicha ist geröstet, milder im Geschmack und deutlich koffeinärmer.
Wann trinkt man Hojicha am besten?

Am besten nachmittags oder abends – ideal, wenn du etwas Warmes oder Beruhigendes ohne viel Koffein möchtest.
Kann ich Hojicha auch heiß trinken?

Ja – klassisch wird Hojicha sogar oft heiß als Tee oder Latte getrunken. Als Iced Latte ist er aber besonders erfrischend und modern.

📊 Nährwerte pro Portion (ca.) / abhängig von Milchwahl:

Хранителна стойност Количество на порция
калории 80 bis 130
Мазнини 2–5 g
въглехидрати 8–15 g
протеин 1–3 g
Диетични фибри 0.5–1 g

  • Веган

  • Без глутен

    при използване на безглутеново брашно

  • Идеално за съзнателни моменти

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