Мача срещу кафе

Кофеинът и неговите ефекти в сравнение

Кафето е избор номер едно, когато искаме да се засилим сутрин – след водата, то е най-консумираната напитка в световен мащаб. Но неговата зелена конкуренция е по петите: Въпреки че чаят мача все още не е толкова популярен, колкото кафето, суперхраната става все по-популярна. Неговият деликатен вкус и многостранните му ползи са само две от многото причини, поради които този фин зелен чай на прах печели сърцата не само на любителите на чай.

Но какво общо има мача с кафето? Съвсем просто е: Зеленият чай съдържа и определено стимулиращо веществоЩе ви разкажем как печените кафени зърна и смлените чаени листа са сходни, но и различни.

Добре е да знаете

Кофеинът се съдържа в различни количества в чая и кафето. Кофеинът в мача е свързан с полифенолиТези вторични растителни съединения включват редица естествени оцветители, ароматизатори и защитни вещества, които могат да бъдат полезни за вас. Можете да ги намерите в плодове, зеленчуци и ядки, както и в големи количества в чаеното растение. Много хора са преживели това. Следователно мача ви събужда по-нежно от кафето.

Знаете ли, че какаото съдържа и полезни растителни съединения? Вземете двойна доза, като преминете към нашия веган Шоколад мача грабни!

Infografik: Matcha vs. Kaffee - Koffeingehalt pro Tasse im Vergleich

Съдържа ли мача кофеин?

Да! Всъщност не само кафеените зърна, но и самото чаено растение осигуряват кофеин, известен преди като теин.

Съдържанието на кофеин в кафето и мача варира в зависимост от растението източник, метода на обработка и приготвяне. 1 г висококачествен прах мача съдържа около 35 мг кофеинЗа една чаша мача се използват между 1 и 3 г мача. Следователно следващите цифри са само приблизителни.

Съдържание на кофеин в една напитка:

  • 1 чаша мача70 мг
  • 1 чаша кафе100 мг
  • 1 Експресен данък75 мг

Добре е да знаете: Мачата с церемониален клас съдържа повече кофеин - 3290 мг на 100 г, отколкото мача с традиционен клас - 2950 мг на 100 г.

Мача вместо кафе – заслужава си!

Обмисляте ли вашето заместете сутрешната си чаша кафе с мачаИма много основателни причини за това. Въпреки че печените зърна съдържат антиоксиданти и други ценни вещества, консумацията на кафе не е безрискова.

Какво говори против консумацията на кафе?

  • Ако реагирате свръхчувствително, може да почувствате нервност и Сърцебиене до панически атаки.
  • Кенче за кафе Нарушаване на съня и предизвикват тревожност.
  • Напитката прави пристрастенКолкото повече пиете, толкова по-висока става толерантността ви към кофеин – и се нуждаете от все по-големи дози.
  • Прекомерната консумация на кафе може стомашна киселина и по този начин дори влияят на външния вид на кожата ви.

Мача като заместител на кафе – предимствата

  • Използвайки целия лист чай, Матча осигурява билкови... Антиоксиданти и аминокиселина L-Теанин.
  • Мача осигурява естествен спектър от растителни съставки
  • Тъй като чаените растения растат на сянка, те съдържат особено богат на аминокиселини и хлорофилМежду другото, това е, което му придава яркозеления цвят.
  • Прахът мача се прави от цели листа, които пиете. Ето как се възползвате от... целия спектър от растителни вещества.
  • Мача може да ви помогне осигуряват точно толкова кофеин като кафе – в зависимост от това колко прах използвате.
  • Много ентусиазирани любители на мача съобщават, че зеленият чай на прах по-нежен и по-дълготрайно Това ви кара да се чувствате по-спокойни.

Чай мача и ефектите на кофеина, който съдържа

Съдържанието на кофеин в мача и кафето не е чак толкова различно. Ако използвате и повече мача на прах за... подготовка, ще консумирате и повече кофеин на чаша. Така че, ако искате да намалите приема си на този ободряващ напитка, трябва да приготвите чая си мача с умерено количество прах.

Има обаче една съществена разлика между кафето и мача: Макар че не пиете смляно кафеено зърно, а само настойка, приготвена от него, вие се наслаждавате... с Матча цялата гама от растителни веществаФиният прах от листата на чаеното растение се смесва с водата. По този начин вие не само консумирате кофеина, който съдържа, но и пълния спектър от ценни растителни съединения. Мачата ви помага да се събудите и ви осигурява пълната гама от съставки, които ви дават зелена енергия! Те включват: важни аминокиселини, антиоксиданти, витамини, минерали и горчиви вещества.

Основи: Мача и кафе

Това е почти култов фаворит: кафеман срещу чай-фанат – някои не реагират преди първата си чаша от силно ободряващия черен чай, докато други се кълнат в комфорта на ароматна, гореща чаша зелен чай в дъждовни дни. Мача запълва пропастта между чая и кафето и вече не е просто традиционна напитка в страната на изгряващото слънце. Ето няколко факта:

  • Кафе

    Кафееното растение се култивира предимно в Африка и Южна Америка. След печене и смилане, зърната му се превръщат в прах, който заливаме с гореща вода – по безброй различни начини.

  • Матча

    Чаеното растение, от своя страна, е родом от Азия, особено Япония и Китай. Листата му се използват за производството не само на зелен чай, но и на бял и черен чай. За висококачествен мача, най-деликатните листа от първата реколта се преработват в копринен прах и също се запарват с вода - но прахът също се пие. Мачата също е невероятно универсална.

ЧЗВ: Мача срещу кафе

Мача стимулант ли е?

Да, ако кофеинът ви действа. Точно както кафето, мача също съдържа този стимулант. Веществото може да ви помогне да се събудите сутрин или по време на следобедна умора, когато имате нужда от енергиен тласък.
Колко кофеин има в една чаша мача?

За приготвянето на една чаша мача се използват приблизително 1 до 3 г прах мача. Това означава, че съдържанието на кофеин е около 35 до 105 мг на чаша мача.
Съдържа ли мача по-малко кофеин от кафето?

Зависи как приготвяте мача или кафе. Средно една чаша мача (70 мг кофеин) съдържа около 30 мг по-малко кофеин от една обикновена чаша кафе (100 мг кофеин).
Кофеинът в мача действа ли по различен начин от този в кафето?

Опитът показва, че мача всъщност може да бъде по-нежен към вас от кафето. Това може да се дължи на факта, че кофеинът в зеления чай на прах е свързан с полифеноли. Опитайте сами!
Мача по-здравословна ли е от кафето?

В допълнение към кофеина, мача ви осигурява изобилие от ценни растителни съединения, които усвоявате изцяло благодарение на специалния му метод на приготвяне. Защото пиете целия лист от чаеното растение.

Различните варианти на Матча

Нашите комплекти за мача

Идеален за преминаване към Матча

  • Органичен прах от мача
  • Мечилка за мача, изработена от бамбук
  • ръчно изработена бъркалка за мача

Предлага се и като стартов комплект и комплект за пътуване

Комплекти за мача

Също интересно

Виж всички