Мача срещу кафе

Кофеинът и неговите ефекти в сравнение

Кафето е избор номер едно, когато искаме да се засилим сутрин – след водата, то е най-консумираната напитка в световен мащаб. Но неговата зелена конкуренция е по петите: Въпреки че чаят мача все още не е толкова популярен, колкото кафето, суперхраната става все по-популярна. Неговият деликатен вкус и многостранните му ползи са само две от многото причини, поради които този фин зелен чай на прах печели сърцата не само на любителите на чай.

Но какво общо има мача с кафето? Много просто: Зеленият чай съдържа и определено стимулиращо вещество.Ще ви разкажем как печените кафени зърна и смлените чаени листа са сходни, но и различни.

Добре е да знаете

Кофеинът се съдържа в различни концентрации в чая и кафето. Кофеинът в мача е свързан с полифеноли.Тези фитохимикали включват набор от естествени пигменти, ароматни съединения и защитни механизми, които могат да бъдат полезни. Можете да ги намерите в плодове, зеленчуци и ядки, както и във високи концентрации в чаеното растение. Много хора са преживели това. Ето защо мача ви събужда по-нежно от кафето..

Знаете ли, че какаото съдържа и полезни растителни съединения? Вземете двойна доза, като се присъедините към нашата веганска програма Шоколад мача грабни го!

Infografik: Matcha vs. Kaffee - Koffeingehalt pro Tasse im Vergleich

Съдържа ли мача кофеин?

Да! Всъщност не само кафеените зърна, но и истинското чаено растение осигуряват кофеин, известен преди като теин.

Съдържанието на кофеин в кафето и мача варира в зависимост от растението източник, метода на обработка и приготвяне. 1 г висококачествен прах мача съдържа приблизително 35 мг кофеинЗа една чаша мача се използват между 1 и 3 грама мача. Следователно следващите цифри са само приблизителни.

Съдържание на кофеин в една напитка:

  • 1 чаша мача70 мг
  • 1 чаша кафе100 мг
  • 1 Експресен данък75 мг

Добре е да знаете: Мачата с церемониален клас съдържа повече кофеин (3290 мг на 100 г) от мача с традиционен клас (2950 мг на 100 г).

Мача вместо кафе – заслужава си!

Обмисляте ли вашето Заменям сутрешната си чаша кафе с мачаИма много основателни причини за това. Въпреки че печените кафеени зърна също съдържат антиоксиданти и други ценни вещества, консумацията на кафе не е безрискова.

Какво говори против консумацията на кафе?

  • Ако сте прекалено чувствителни, може да почувствате нервност и Сърцебиене до и включително панически атаки.
  • Кафето може да повлияе на вашето Нарушен сън и предизвикват тревожност.
  • Напитката прави пристрастенКолкото повече пиете, толкова повече се увеличава толерантността ви към кофеин – и се нуждаете от все по-високи дози.
  • Прекомерната консумация на кафе може да повлияе на вашето стомашна киселинност и по този начин дори да повлияят на външния вид на кожата ви.

Мача като заместител на кафе – предимствата

  • Използвайки целия чаен лист, матча осигурява растителни Антиоксиданти и аминокиселина L-Теанин.
  • Мача осигурява естествен спектър от растителни съставки
  • Тъй като чаените растения растат на сянка, те съдържат особено богат на аминокиселини и хлорофилМежду другото, това е, което му придава яркозеления цвят.
  • Прахът мача се прави от цели листа, които се пият заедно с чая. Ето как се възползвате от него. целия спектър от растителни вещества.
  • Мача може да ви даде доставят същото количество кофеин като кафе – в зависимост от това колко прах използвате.
  • Много ентусиазирани любители на мача съобщават, че зеленият чай на прах им помага по-нежен и по-дълготрайно Това ви прави по-бдителни. В резултат на това оставате много по-спокойни.

Чай мача и ефектите на кофеина, който съдържа

Съдържанието на кофеин в мача и кафето не е чак толкова различно. Също така, ако използвате повече мача на прах за подготовкаТогава ще консумирате и повече кофеин на чаша. Така че, ако искате да намалите приема си на кофеин, трябва да приготвяте чая си матча с умерено количество прах.

Има обаче една съществена разлика между кафето и мача: Макар че не пиете самото смляно кафеено зърно, а само настойка, приготвена от него, вие се наслаждавате... с Матча пълната гама от растителни веществаТъй като финият прах, направен от листата на чаеното растение, се смесва с водата, вие не само приемате кофеина, но и пълния спектър от ценните му растителни съставки. По този начин мача ви помага както при събуждане, така и с цялостния си пакет от зелени енергийни съставки! Те включват важни аминокиселини, антиоксиданти, витамини, минерали и горчиви вещества.

Основи: Мача и кафе

Това е почти култов фаворит: кафеман срещу чай-фанат – някои не реагират преди първата си чаша от силно ободряващия черен чай, докато други се кълнат в комфорта на ароматна, гореща чаша зелен чай в дъждовни дни. Мача запълва пропастта между чая и кафето и вече не е просто традиционна напитка в страната на изгряващото слънце. Ето няколко факта:

  • Кафе

    Кафееното растение се култивира предимно в Африка и Южна Америка. След печене и смилане, зърната му се превръщат в прах, който заливаме с гореща вода – по безброй различни начини.

  • Матча

    Чаеното растение, от своя страна, е родом от Азия, особено Япония и Китай. Листата му се използват за производството не само на зелен чай, но и на бял и черен чай. За висококачествен мача, най-деликатните листа от първата реколта се преработват в копринен прах и също се запарват с вода - но прахът също се пие. Мачата също е невероятно универсална.

ЧЗВ: Мача срещу кафе

Мача стимулант ли е?

Да, ако кофеинът ви действа. Точно както кафето, мача също съдържа този стимулант. Веществото може да ви помогне да се събудите сутрин или по време на следобедна умора, когато имате нужда от енергиен тласък.
Колко кофеин има в една чаша мача?

За приготвянето на една чаша мача се използват приблизително 1 до 3 г прах мача. Това означава, че съдържанието на кофеин е около 35 до 105 мг на чаша мача.
Съдържа ли мача по-малко кофеин от кафето?

Зависи как приготвяте мача или кафе. Средно една чаша мача (70 мг кофеин) съдържа около 30 мг по-малко кофеин от една обикновена чаша кафе (100 мг кофеин).
Кофеинът в мача действа ли по различен начин от този в кафето?

Опитът показва, че мача всъщност може да бъде по-нежен към вас от кафето. Това може да се дължи на факта, че кофеинът в зеления чай на прах е свързан с полифеноли. Опитайте сами!
Мача по-здравословна ли е от кафето?

В допълнение към кофеина, мача ви осигурява изобилие от ценни растителни съединения, които усвоявате изцяло благодарение на специалния му метод на приготвяне. Защото пиете целия лист от чаеното растение.

Различните варианти на Матча

Нашите комплекти за мача

Идеален за преминаване към Матча

  • Органичен прах от мача
  • Мечилка за мача, изработена от бамбук
  • ръчно изработена бъркалка за мача

Предлага се и като стартов комплект и комплект за пътуване

Комплекти за мача

Също интересно

Виж всички