Мача франзели

Зелено, меко & Сърдечни – Матча Бейгълс, в които да се влюбите 🥯💚

Тези домашно приготвени гевреци изискват само пет съставки, готови са за 30 минути и са истинска атракция на всяка маса за закуска. Тестото е пухкаво, леко хрупкаво отвън – и нежният аромат на нашите... Церемониален мача Добавя не само цвят, но и дълбочина на вкуса. Идеален за сладки или солени гарнитури!

Това Мача франзели Са идеалното начало на деня или изключителна закуска между тях. Приготвят се бързо, не изискват време за втасване и могат да се гарнират както със сладки, така и със солени гарнитури. Тайната: Нашето високо качество Церемониална органична матча, което придава на тестото много специална нотка и естествен, наситен зелен цвят.

Независимо дали с авокадо, веган крема сирене или сладък крем – тези гевреци внасят разнообразие във вашата кухня и наистина изглеждат страхотно в чинията.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Багели, хляб, закуска, лека закуска
Категория	Веган, печене, матча, пикантно
Кухня	Модерен/фюжън
Подготовка	около 10 минути
Време за печене	прибл. 20-25 минути
Общо време	около 30 минути
Порции	4 бр
Ниво	Просто
Калории	прибл. 160 kcal на франзела

Health-Bar-Matcha-Bagels-auf-Blech-template--25843239682313__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за 4 геврека

200 г брашно (пшенично или спелта)
150 г неподсладено кисело мляко на растителна основа (напр. соево или бадемово)
1 ч. л. бакпулвер
5g Церемониална мача – към продукта
1 щипка сол
Малко веганско масло или олио (за четкане)
По желание: сусам, черен кимион или едра сол за поръсване

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Пригответе тестото: Сложете брашното, киселото мляко, бакпулвера, мача и солта в купа и омесете гладко, еластично тесто.

2. Форми: Разделете тестото на 4 равни части. Оформете топчета, след което с пръсти или дървена дръжка на лъжица направете дупка в средата и внимателно разширете.

3. Намажете & топинг: Намажете франзелите с малко разтопено масло или олио и поръсете със сусам или други гарнитури, ако желаете.

4. Печене: Печете в предварително загрята фурна на 170°C за 20-25 минути до леко златисто кафяво.

5. Оставете да изстине и се насладете на: Оставяме го да изстине малко, разрязваме го и гарнираме по желание – готово!

💡 Съвети & Трикове

Тестото става и с брашно без глутен - просто използвайте малко повече кисело мляко на растителна основа, ако стане твърде сухо.
Франзелите се приготвят лесно и ще останат свежи на следващия ден, ако ги препечете за кратко.
За солена версия: Добавете малко чесън на прах или сушени билки към тестото.

Мога ли да приготвя тестото предния ден?

Да Можете да съхранявате тестото покрито в хладилника за една нощ. Омесете за кратко преди оформяне и обработете както е описано.

Какъв е най-добрият вкус на бейгълите матча?

Нашите франзели матча са чудесно гъвкави! Можете да им се насладите сладки – напр. Б. с веган крема сирене и сладко – или чубрица, например с авокадо, пушено тофу или хумус. Мекият вкус на матча върви добре и с двете и осигурява благородна, леко орехова нотка. Те са особено вкусни препечени!

Защо франзелите ми не позеленяват, когато се пекат?

Сигурно нямате такъв Церемониален матча Използвани. Само висококачествената матча остава интензивно оцветена при изпичане - нашата Органична матча Гарантирано доставя пищна зеленина!

Мога ли да замразя и гевреците?

Да Най-добре е да замразите херметически веднага след охлаждане. За да се насладите, просто препечете или изпечете във фурната на 160°C.

📊 Хранителни стойности на геврек (приблизително)

Хранителна стойност	Количество на геврек
калории	160 ккал
Мазнини	3 г
въглехидрати	28 г
протеин	5 г
Диетични фибри	1 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.