Skořicové palačinky Matcha

Q: Mohu palačinky připravit i bezlepkově?

Ano! Špaldovou mouku nahraďte moukou bez lepku (např. na bázi rýžové mouky) a pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu tekutiny.

Q: Která Matcha je nejlepší?

Pro nejlepší chuť a barvu doporučujeme náš HEALTHBAR Ceremonial Matcha - je jemně mletý, není hořký a ideální pro sladké recepty.

Q: Mohu připravit těsto?

Ano! Těsto můžete nechat v lednici odpočinout až 12 hodin – před pečením ho jen dobře promíchejte.

Skořicová, měkká, zelená – jako francouzský toast na rolování 💚🥞

Tyto matcha palačinky ve stylu skořicových rolek mají vše, co máte na skořicových rolkách rádi – v lehké rostlinné palačinkové formě s jemnou chutí. HEALTHBAR Ceremoniální Matcha. Lehce karamelizované zvenku, měkké zevnitř & teplý.

Představte si: Ve vzduchu je cítit skořice a místo klasických skořicových rohlíčků podáváte měkké zelené mramorované palačinky matcha, které jsou teplé pohozené ve skořicově-cukru. Přesně takové jsou naše Matcha Crêpes se skořicovou rolkou – zvenku lehce karamelizované, uvnitř jemné zelené matcha.

Náš Slavnostní zápas HEALTHBAR Poskytuje nejen zvláštní barvu, ale také přináší elegantní, jemný tón, který dokonale ladí se skořicí a sladkostí. Ideální pro brunch, dezert nebo jako zvýraznění na snídaňovém stole.

Přejděte přímo na recept

Health-Bar-Matcha-Cinnamon-Roll2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na cca 8 palačinek

🥞 Na těsto

250 g špaldové mouky
2 lžíce nerafinovaného cukru
2 lžičky HEALTHBAR Ceremonial Matcha – k produktu
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
400 ml rostlinného mléka (např. ovesné, sójové nebo mandlové)
trochu oleje na smažení

🌀 Pro závěr

Směs skořice a cukru (např. 2 lžíce cukru + ½ lžičky skořice)

Objevte matcha

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte těsto Všechny suroviny na těsto smícháme v míse do hladka – těsto by mělo být tekuté, ale ne příliš řídké. V případě potřeby dochuťte trochou mléka.

2. Pečeme palačinky Dobře potaženou pánev lehce vymažte tukem a zahřívejte na středně mírném ohni. Nalijte malou naběračku těsta a rovnoměrně a tence ho rozetřete. Palačinky pečeme z obou stran dozlatova. Po upečení je naskládejte na plech a přikryjte utěrkou, aby zůstaly teplé a měkké.

3. Přidejte skořicový cukr Teplé palačinky nyní otočte přímo ve skořicově-cukrové směsi nebo ji posypte - takto směs obzvlášť dobře drží. Poté volně srolujte nebo srolujte jako skořicové rolky.

4. Podávejte Vychutnejte si čerstvé z pánve - volitelně doplňte veganským jogurtovým krémem, kousky jablek nebo špetkou javorového sirupu.

Objevte Matcha & Tools

💡 Tipy & Triky

Pro nadýchanější palačinky: vmíchejte 1-2 lžíce perlivé vody.
Perfektní také jako dezert s vanilkovou zmrzlinou nebo jablečným kompotem.
Palačinky si můžete vychutnat i za studena - např. B. jako svačina k přípravě jídla.
Pro extra sladkost: použijte směs matcha cukru a skořice.

Mohu palačinky připravit i bezlepkově?

Ano! Špaldovou mouku nahraďte bezlepkovou moukou (např. na bázi rýžové mouky) a pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu tekutiny.

Která Matcha je nejlepší?

pro nejlepší chuť a barvu doporučujeme naše Slavnostní zápas HEALTHBAR – je jemně mletý, není hořký a ideální pro sladké recepty.

Proč bych měl palačinky udržovat v teple?

Aby zůstaly měkké a elastické – skořicový cukr se tak optimálně přichytí a palačinky se snadněji rolují.

Co se obzvláště hodí jako zálivka?

Skvěle se k němu hodí veganský jogurtový krém s vanilkou, kousky karamelizovaných jablek nebo nějaká matcha čokoláda HEALTHBAR.