Matcha metla + lžička prémiová sada

PFLEGE 

Nach dem Gebrauch ist es wichtig, den Matchabesen ausschließlich mit Wasser zu reinigen und kein Spülmittel zu nutzen. Den Besen hierfür einfach unter fließendes warmes Wasser halten und sanft mit den Händen ausstreichen. Man kann alternativ den Besen auch für 1 Minute im warmen Wasser einweichen. Danach sollte die Zubereitung ganz ohne Matchapulver wiederholt werden, um den Besen optimal zu reinigen. Den Besen nun kurz über dem Waschbecken ausschütteln und unbedingt mit den Streben nach unten trocknen lassen. Andernfalls könnte sich im Griff Schimmel bilden. Idealerweise stellt man den Besen in einen entsprechenden Matchabesen Halter „Chasen Yasume“.

Der Chashaku wird nicht mit Wasser gereinigt, sondern mit einem trockenen Tuch gesäubert. Trocken lagern.

VÝROBA

Černý bambus má průměr 2 až 3 cm a výšku 3 až 5 metrů. Pro výrobu se používá výhradně bambus starý alespoň 2 roky. Bambusové kusy jsou stříhány na délku. Pro výrobu prutů se odstraňuje vnitřní materiál. Z pevné kůry se nyní oddělí 70 tenkých prutů. Potřebnou pevnost zajišťuje nit, která je připevněna na konci prutů. Chasen není jen robustní, ale také téměř neumožňuje jemnému matcha prášku usazovat se na povrchu.

Černý bambus vzniká přibližně po 8 měsících, kdy se stonky postupně zbarvují do černa a po 2 letech do černo-fialova. Je proto známý také jako purpurový bambus a díky svým krásným stonkům se používá pro různé bambusové práce a jako okrasný bambus.