Matcha datlová kůra

Recept na virální svačinu – s vylepšením matchy 💚

Naše datlová kůra Matcha je moderní a čistou odpovědí na chuť na sladké – s přírodní sladkostí z datlí, krémovým kešu máslem a špetkou... HEALTHBAR Ceremoniální Matcha. Polité hořkou čokoládou a polevou dle vlastního výběru – perfektní svačina mezi hlavními jídly nebo jako krásný domácí dárek.

Kombinace jemných datlí, oříškového krému a křupavé čokolády je známá z TikToku – zde ale dostává chuťový upgrade. Náš Slavnostní zápas HEALTHBAR Dodává kešu máslu jemný tón umami a poskytuje charakteristický zelený tón.

Kůra může být upravena zálivkami, jako jsou pistácie, kešu nebo křupavá sůl. Jednoduché, rychlé, plné chuti – chytrá svačina na každý den.

Přejděte přímo na recept

Health-Bar-Matcha-Date-Bark2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na cca 8 kusů datlové kůry

10 termínů
2-3 lžíce kešu másla
1-2 lžičky HEALTHBAR Ceremonial Matcha – k produktu
Špetka soli a vanilky
80g tmavé veganské čokolády popř HEALTHBAR Matcha čokoláda

Objevte matcha

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte si data Datle vydlabeme a podélně rozpůlíme. Položte řeznou stranou dolů na pečicí papír a zarovnejte sklenicí, dokud nevznikne rovnoměrný základ.

2. Matcha kešu krém Kešu máslo s HEALTHBAR MatchaSmíchejte, vanilku a sůl, dokud nezískáte hladký, nazelenalý krém. Rozprostřete rovnoměrně na datlovou základnu.

3. Rozpusťte čokoládu Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nalijeme na datle a smetanu a lžící rovnoměrně rozetřeme.

4. Polevy & cool Navrch dejte pistácie, kousky kešu, konopná semínka a trochu soli. Dejte na 2-3 hodiny do lednice nebo na 30 minut do mrazáku, dokud neztuhne.

5. Podávejte Nakrájejte na tyčinky nebo čtverce a hned si vychutnejte - kůra je obzvláště chutná studená z lednice!

Objevte Matcha & Tools

💡 Tipy & Triky

Pro ještě intenzivnější barvu: přes čokoládu prosijte půl lžičky matcha navíc.
Kůra se snadno připravuje i mrazí.
Místo kešu másla můžete použít i máslo mandlové nebo pistáciové.

Které termíny jsou nejlepší?

Měkké, velké datle Medjool jsou perfektní, protože se snadno zplošťují a jsou příjemné a sladké. V případě potřeby můžete použít i Deglet Nour – v případě potřeby jej předem namočte do teplé vody.

Mohu to udělat s alergií na ořechy?

Ano! Kešu máslo nahraďte máslem ze slunečnicových semínek nebo kokosovým krémem – konzistence tak zůstává podobná a funguje zcela bez ořechů.

Mohu kůru vyrobit i v malých silikonových formách?

Absolutně – perfektní jako jednotlivé čokolády. Jednoduše vmáčkněte datlovou směs, navrch dejte smetanu, přidejte čokoládu a dejte do lednice.

Jaký je rozdíl od konvenční kůry?

Místo cukru a krekry jako základ obsahuje tato verze měkké datle, krémové ořechové máslo a HEALTHBAR matcha. Je přirozenější, barevnější a chuťově vzrušující.