Matcha skořicové rolky

Nadýchané, teplé a neodolatelně voňavé 💚🌀
Tyto skořicové matcha rolky kombinují pyré ze sladkých batátů s aromatickým těstem z mandlí špaldových a HEALTHBAR matcha. Skořicovo-cukrová náplň se během pečení dokonale karamelizuje a poleva z matcha čokolády dotváří celou pochoutku.🍵✨

Tyto matcha skořicové rohlíčky jsou vyrobeny z jemného batátového těsta, které je díky špaldové mouce, mandlím, prášku do pečiva a troše jedlé sody nádherně nadýchané. HEALTHBAR Matcha poskytuje nápadnou zelenou barvu a lehce oříškové aroma, které se dokonale hodí k hřejivé skořicové náplni.

Šneci se srolují a pečou do zlatova a pak se zalijí rozpuštěným máslem HEALTHBAR Matcha čokoláda Rafinovaný - sen pro brunch, snídani nebo sladká odpoledne.

Přejděte přímo na recept

Health-Bar-Zimtschnecken-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na 9–12 šneků

Na těsto:

180 ml ovesného mléka
250 g nakrájených sladkých brambor
2 lžíce deodorizovaného kokosového oleje
1 lžička jablečného octa
3 lžíce javorového sirupu
300 g špaldové mouky
100 g mletých mandlí
1/2 lžičky soli
2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky jedlé sody
15 g HEALTHBAR Matcha prášek
70 g cukru z kokosových květů
2 lžičky skořice
3-4 lžíce deodorizovaného kokosového oleje

Poleva:

1 deska HEALTHBAR Matcha čokoláda

Objevte matcha

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte si batátový základ Batáty uvaříme do měkka, scedíme a rozmixujeme s 1–2 lžícemi vody. Jablečný ocet a javorový sirup smícháme s ovesným mlékem, kokosovým olejem.

2. Zamíchejte těsto Špaldová mouka mandle sůl prášek do pečiva jedlá soda a HEALTHBAR Matcha Směs. Nejprve vmíchejte 300 g směsi do batátové směsi a poté přidejte zbývající mouku. Krátce promícháme a necháme 30 minut odpočinout.

3. Vyválejte těsto Troubu předehřejte na 190 °C horní a spodní ohřev. Těsto rozválejte na pomoučené ploše na obdélník cca. 11 × 15 cm.

4. Plnění & formy Smíchejte cukr z kokosových květů, skořici a kokosový olej. Potřete jím těsto. Nakrájejte podélně proužky široké 3,5-4 cm, srolujte a vložte do vymazané formy.

5. Pečte & Podávejte Pečte dozlatova, 30 minut. S roztaveným HEALTHBAR Matcha čokoláda Nahoře a užijte si teplo.

Objevte Matcha & Tools

💡 Tipy & Triky