Matcha Greenies

Šťavnaté, sladké a zelené – tyto Matcha Greenies jsou perfektní blondýnskou variantou. 💚

Ovocná chuť díky jablečnému pyré, oříšková chuť díky mandlem a plná chuť díky HEALTH BAR Ceremonial Matcha: Tyto Matcha Greenies jsou veganskou alternativou ke klasickým blondies – sladké, měkké, máslové a s jemnou bílou čokoládou. Ideální pro ty, kteří dávají přednost něčemu zelenějšímu.

Tyto Matcha Greenies jsou jemné, sladké a prostě neodolatelné. Dužnina jablek poskytuje přirozenou vlhkost, mleté mandle poskytují strukturu - a Slavnostní zápas HEALTHBAR Pečivu dodává nejen sytě zelenou barvu, ale také jemný, lehce nahořklý tón, který skvěle ladí se sladkou, veganskou bílou čokoládou.

Těsto se připravuje rychle a nevyžaduje žádné přepychové kroky. Vyložte pekáč, vložte do trouby – a za chvíli se kuchyní nádherně provoní. Ať už jako svačina, suvenýr nebo jako příloha ke kávě: tyto greeny přinášejí barvu na dortový talíř.

Přejděte přímo na recept

Health-bar-Matchagreenies2-template--26546407964937__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na malou zapékací formu (cca 20 × 20 cm)

80 g veganského másla
80 ml ovesného mléka
120 g jablečné dřeně
150 g špaldové mouky
100 g mletých mandlí
1½ lžičky prášku do pečiva
½ lžičky soli
1 lžička vanilkového extraktu
2–3 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – k produktu
120 g nerafinovaného cukru (např. cukr z kokosových květů)
100 g veganské bílé čokolády (nasekané)

In diesem Rezept verwendet

Obřad organického čaje Matcha

ab 260,00 Kč

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – sada pro tradiční přípravu

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte si tekuté suroviny Jemně rozpusťte veganské máslo a smíchejte s ovesným mlékem, jablečnou dužinou a vanilkovým extraktem ve velké míse, dokud nebude směs hladká.

2. Smíchejte suché přísady Do samostatné mísy přidejte špaldovou mouku, mleté mandle, cukr, prášek do pečiva, sůl a HEALTHBAR Matcha Pečlivě promíchejte. Vmícháme nasekanou veganskou bílou čokoládu.

3. Smíchejte těsto Tekutou směs přidáme k suchým surovinám a vše krátce promícháme, dokud nevznikne jednotné těsto. Nemíchejte příliš dlouho!

4. Připravte si pekáč Menší pekáč (cca 20 × 20 cm) vyložte pečicím papírem. Vlijeme těsto a uhladíme.

5. Pečení Pečeme v předehřáté troubě na 180°C horní/spodní ohřev asi 30 minut. Povrch může být ještě mírně měkký – ochlazením se zpevní.

6. Cool & řez Nechte greeny úplně vychladnout, poté nakrájejte na kousky a užívejte si!

Objevte Matcha & Tools

💡 Tipy & Triky

Pro extra zelenou barvu nezapomeňte použít vysokou kvalitu Slavnostní zápas.
Těsto můžete posypat i nasekanými pistáciemi nebo praženými mandlemi.
Greenies se snadno zmrazují – jednoduše je zabalte do vzduchotěsné nádoby.

Mohu použít i jiná rostlinná mléka?

Ano, můžete použít i mandlové, sójové nebo rýžové mléko – důležité je jen to, aby bylo neslazené, aby těsto moc nezesladlo.

Jak intenzivně chutná matcha?

To závisí na dávkování – 2 lžičky HEALTHBAR Slavnostní zápas Chutná jemně oříškově a lehce nakyslá. Pro fanoušky matcha použijte 3 lžičky.

Mohu použít běžnou čokoládu místo bílé?

Technicky ano - ale typický vzhled Matcha Greenie a interakce s bílou čokoládou jsou poněkud ztraceny. Pokud chcete, zkuste to naše Bio čokoláda matcha Jako zálivka!

Jak dlouho Greenies vydrží?

Ve vzduchotěsné nádobě v lednici vydrží čerstvé 3-4 dny. Můžete je také zamrazit – stačí je zabalit po částech.

Čím mohu nahradit jablečnou dužinu?

Například s rozmačkaným banánem nebo veganským jogurtem – obojí dodá šťavnatost, ale má trochu jinou chuť.

Rezept nachgemacht?