Mini matcha cheesecake

Malé, krémové, zelené 💚
Tyto mini matcha cheesecaky jsou 100% veganské. & Neuvěřitelně sametový. S HEALTHBAR Ceremoniální Matcha Získají jemný nádech umami a tuto krásnou zelenou barvu – ideální pro hosty nebo jen tak pro vás.🍰🍵✨

Malý tvarohový koláč s extra matcha kouzlem! Tyto veganské mini cheesecaky jsou super krémové, lehce ořechové a perfektní na přípravu. Náplň tvoří kešu smetanový sýr, sojový skyr a jemná porce Slavnostní zápas HEALTHBAR, která zajišťuje speciální barevnou & hloubku. Ideální pro brunch, dezertový bufet nebo jako příprava jídla na týden.

Přejděte přímo na recept

Health-Bar-No-Bake-Cheesecake-template--26537534947593__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na přibližně 6 mini tvarohových koláčků

Pro podlahu:

50 g mandlí
40 g ovesných vloček
25 g cukru z kokosových květů
30 g kokosového oleje
0,5 lžíce javorového sirupu

Na náplň:

100 g kešu ořechů (namočených)
150 g kešu smetanového sýra (veganský)
60 g sójového skyru nebo sójového tvarohu
60 ml javorového sirupu
25 ml kokosového oleje
1 lžička vanilky
1 lžička Slavnostní zápas HEALTHBAR, smíchaný s trochou vody

In diesem Rezept verwendet

Obřad organického čaje Matcha

ab 260,00 Kč

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – sada pro tradiční přípravu

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte půdu Mandle a ovesné vločky nahrubo umelte v mixéru. Přidejte cukr z kokosových květů, kokosový olej a javorový sirup a vše dobře promíchejte.

2. Pečte & do vychladnutí Směs nalijte do muffinových nebo silikonových forem, dobře přitlačte a pečte cca. 10 minut na 180°C horní/spodní ohřev. Nechte zcela vychladnout.

3. Kešu oříšky namočte Kešu oříšky namočte na 1-2 hodiny do teplé vody, poté dobře sceďte.

4. Smíchejte náplň Všechny suroviny na náplň dáme do vysokootáčkového mixéru a zpracujeme na hladký krém.

5. Ochlaďte & pro nastavení Náplň nalijeme na vychladlé základy a uhladíme. Dejte do lednice alespoň na 5 hodin – nejlépe přes noc.

6. Podávejte Vyjměte z formy a posypte matchou nebo nasekanými ořechy, pokud chcete.

Objevte Matcha & Tools

💡 Tipy & Triky

Použijte silikonové formičky – to je nejjednodušší způsob, jak tvarohové koláčky uvolnit.
Pro extra svěžest: Přidejte do krému trochu citronové kůry.
Mini dortíky se také skvěle dají zamrazit!

Mohu udělat tvarohové koláče bez pečení?

Ano, pokud základ neupečete, bude měkčí a trochu fudgičtější - také super lahodný!

Jak dlouho mini cheesecaky vydrží?

V lednici 3-4 dny, v mrazáku až 1 měsíc - ideální pro přípravu předem.

Jakou matchu bych měl použít?

Nejlépe naše Slavnostní zápas HEALTHBAR – jemná, jemně mletá a chuť dokonale přizpůsobená sladkým receptům.

Mohu nahradit sóju skyr něčím jiným?

Ano, jako náhrada dobře poslouží veganský tvaroh, tuhý sójový jogurt nebo kešu smetana.

Jak docílím toho, aby náplň byla extra hladká?

Použijte výkonný mixér a kešu oříšky předem důkladně namočte – směs pak bude opravdu krémová.

Rezept nachgemacht?