Матча бисквити

Хрупкави отвън, меки отвътре и идеално зелени 💚🍪
Тези веган бисквитки с мача се приготвят бързо, имат ядков вкус и аромат, и са прекрасно наситени благодарение на церемониалния мача HEALTHBAR.🍵✨

Тези бисквитки матча са чудесно дъвчащи с лека хрупкавост по ръба. Домашното яйце с чиа осигурява свързване без яйце и HEALTHBAR Ceremonial Matcha Придава им типичния зелен цвят и деликатен аромат. Бял веган шоколад и печени лешници превръщат сладките в истински специалитет.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Бисквити, сладкиши, десерт
Категория	Веган, матча, печене
Кухня	Модерен
Подготовка	около 15 минути
Време за печене	прибл. 10-12 минути
Общо време	около 30 минути
Порции	7-9 бисквитки
Ниво	Лесно
Калории	прибл. 145 kcal на бисквитка

Health-Bar-Matcha-Latte-Cookies2-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за 7–9 бисквитки

Яйце от чиа:

1 ч. л. семена от чиа
3 ч.ч гореща вода

Тесто:

60 г веганско масло
45 г нерафинирана захар
1 ч. л. смляна ванилия
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 равна супена лъжица HEALTHBAR матча на прах – към продукта
2 ч.л брашно от тапиока
35 г смлени бадеми
75 г брашно от спелта
1 щипка сол

Топинги:

25 г печени лешници нарязани
25 г бял веган шоколад, нарязан на едро

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Направете яйце с чиа Смесете семената от чиа с гореща вода и ги оставете да се накиснат за 5 минути.

2. Смесете маслената основа Разтопете веган маслото в тенджера, разбъркайте със захарта, докато се разтвори, отстранете от огъня и разбъркайте яйцето чиа и ванилията.

3. Смесете сухите съставки Смесете брашното, бадемите, содата за хляб, мача, тапиоката и солта в купа и добавете към маслената смес. Zu einem glatten Teig verarbeiten.

4. Пригответе гарнитури Лешниците се нарязват на едро и се запичат в тиган без масло. Накълцайте белия шоколад.

5. Оформете и изпечете бисквитки Поставете 7-9 бисквитки в тава за печене, отгоре намажете с белия шоколад, притиснете леко и печете на 180 °C за 10-12 минути. Оставя се да изстине напълно върху тавата.

💡 Съвети & Трикове

За повече дъвчане, не оформяйте прекалено тънки бисквитки
Ако ги охладите за кратко в хладилника, ще станат още по-твърди
Настържете малко шоколада след изпичане за приятен ефект

Мога ли да използвам пшенично брашно вместо брашно от спелта?

Да – и двете работят без проблеми.

Какво мога да използвам вместо брашно от тапиока?

Арорутът или царевичното нишесте също работят.

Има ли матча силен вкус?

Мек и приятен – висококачественият HEALTHBAR Ceremonial Matcha осигурява балансиран аромат.

Мога ли да направя бисквитките без глутен?

Да – просто използвайте смес от брашна без глутен.

Защо HEALTHBAR Matcha?

Нашата Ceremonial Grade Matcha има интензивен зелен цвят и фин орехов аромат. Открийте сега

📊 Хранителни стойности на бисквитка (приблизително)

Хранителна стойност	Количество на бисквитка
калории	145 ккал
Мазнини	9 г
въглехидрати	14 г
протеин	2 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.