Матча гранола

Хрупкави, зелени, брилянтни 💚
Тази домашно приготвена матча гранола съчетава печени овесени ядки с церемониален мача и нотка сладост – идеална за закуска или лека закуска между храненията.

Независимо дали на кисело мляко, с напитка на растителна основа или просто направо от чашата – тази матча гранола е истински герой за закуска.

Печени овесени ядки, ядки, кокос и нашето високо качество HEALTHBAR Ceremonial Matcha Осигуряват фин, леко горчив вкус и определено нещо в сутрешната хрупкавост.

По желание става още по-шоколадово – с нашия Матча шоколад Като топинг.

Преминете направо към рецептата

🔍 Рецептата с един поглед

Характеристика	Подробности
Ястие	Закуска, лека закуска, приготвяне на храна
Категория	Веган, матча, печене, чисто хранене
Кухня	Модерен синтез
Подготовка	около 10 минути
Време за печене	15-20 минути
Общо време	около 30 минути
Порции	прибл. 8 порции
Ниво	Лесно
Калории	прибл. 180 kcal на порция

Health-Bar-Matcha-Granola-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Съставки за една тава за печене

200 г овесени ядки
50 г смлени бадеми или ядки по избор
30 г кокосови стърготини
1 ч. л. канела
2 супени лъжици Церемониална Матча – към продукта
1 щипка сол
50 мл кленов сироп
2 супени лъжици кокосово масло (разтопено)
1 ч. л. ванилов екстракт
по желание: 30 г нарязан шоколад HEALTHBAR Matcha – към шоколада

🧑‍🍳 Ето как – стъпка по стъпка

1. Загрейте фурната Загрейте фурната на 170°C и застелете тава с хартия за печене.

2. Смесете сухите съставки Смесете овесените ядки, ядките, кокосовите стърготини, канелата, матча и солта в голяма купа.

3. Добавете течни съставки Разбъркайте добре кленовия сироп, разтопеното кокосово масло и екстракта от ванилия и добавете към сухата смес. Разбъркайте всичко равномерно.

4. Печене Разпределете сместа върху тавата за печене (не много гъсто!) и печете 15-20 минути до златисто кафяво. Обърнете веднъж между тях.

5. Оставете & отгоре да изстине Оставете гранолата да се охлади напълно върху тавата. По желание добавете нарязан шоколад матча.

6. Съхранение Съхранявайте в херметически затворен буркан или контейнер - това ще ги запази хрупкави до 3 седмици.

💡 Съвети & Трикове

За допълнителен протеин: добавете малко конопени семена или смлени ленени семена
Рафинирайте със стафиди, боровинки или сушени кайсии
Перфектен и като топинг за хубав крем или чиа пудинг

Дали гранолата ще бъде наистина хрупкава?

Да Печенето му на среден огън го прави златистокафяво и хрупкаво. Важно: след изпичане го оставете да изстине напълно – само тогава ще стегне добре.

Мога ли да направя матча гранола без глутен?

Да – просто се уверете, че използвате овесени ядки без глутен. Останалата част от рецептата е естествено без глутен.

Матча губи ли вкуса си при печене?

Някои от фините нотки стават по-меки при печене, но типичният леко горчив, зелен вкус остава - и хармонира идеално с аромата на печено.

Колко дълго издържа гранолата?

Ако се съхранява в херметически затворен съд и се съхранява на сухо място, ще остане хрупкав поне 2-3 седмици. Винаги го оставяйте да изстине напълно, преди да го приберете!

Мога ли да използвам сироп от фурми или агаве вместо кленов сироп?

Да, това работи – просто се уверете, че има подобна консистенция, така че всичко да се свърже добре. За по-гъсти алтернативи добавете малко вода, ако е необходимо.

📊 Хранителни стойности на порция (приблизително 40 г)

Хранителна стойност	Количество на порция
калории	180 ккал
въглехидрати	20 г
Мазнини	9 г
протеин	4 г
Диетични фибри	3 г

Веган
Без глутен

при използване на безглутеново брашно
Перфектен за съзнателни моменти

Нашият органичен церемониален мача Той не само осигурява наситен зелен цвят, но и естествено подобрение и е невероятно вкусен. Мек на вкус, напълно без горчивина.