Мраморна торта Матча

Name: Matcha Marmorkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Kuchen
Cuisine: Fusion
Ingredients: 250g Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl; 60g gemahlene Mandeln; 1 gehäufter TL Backpulver; 120g unraffinierter Zucker; 1 TL gemahlene Vanille; 30g Ahornsirup; 200ml Hafermilch (Zimmertemperatur); 1 TL Apfelessig; 100g flüssige, vegane Butter; 2 TL Health Bar Matcha Pulver

Наслади се на нашия сочен мачa мраморен кекс – перфектното удоволствие за всеки повод! Този вегански кекс съчетава ядковите аромати на спелтово брашно и смлени бадеми с свежия вкус на Health Bar Matcha. Хармоничното мрамориране не само че осигурява привлекателен вид, но и чудесен вкусов контраст. След печенето можеш по желание да го обогатиш с разтопен мачa шоколад и нарязани лешници – абсолютен хит за кафе маси или уютни следобеди! Вкусно парче, което те вдъхновява с всяка хапка! 🍵🍰✨

Съставки за една форма за торта

• 250 г брашно от спелта или безглутеново
• 60 г смлени бадеми
• 1 пълна чаена лъжичка бакпулвер
• 120 г нерафинирана захар
• 1 ч.л. смляна ванилия
• 30 г кленов сироп
• 200 мл овесено мляко (стайна температура)
• 1 чаена лъжичка ябълков оцет
• 100 г течно, веган масло
• 2 ч.л. прах мача Health Bar

подготовка

Загрейте фурната на 180 градуса с горен и долен нагрев. Намажете форма за кекс с веган масло или неутрално кокосово масло.

Първо смесете сухите съставки в купа. Смесете овесеното мляко с ябълковия оцет и оставете да престои 2 минути. След това добавете маслото и сиропа и обработете с сухите съставки от купата до получаване на гладко тесто.

Половината от тестото се изсипва в намазаната форма.

Добавете матча към останалото тесто и също така го изсипете във формата.

С вилица смесете матча тестото с основното тесто. Печете в предварително загрята фурна за 40 минути. Оставете да се охлади добре, след което извадете от формата.

По избор:

С разтопен Health Bar матча шоколад да се покрие и да се гарнира с нарязани лешници!