
Průvodce Matcha
Potřebujete sítko na matchu? Náš vysoce kvalitní bio matcha ne!
Když se zabýváš matchou, určitě jsi už slyšel tip, že prášek je potřeba před přípravou proseít. Ale je to opravdu nutné? U mnoha druhů matchy může prosévání pomoci zabránit hrudkám. Ale náš vysoce kvalitní bio matcha je tak jemně mletý, že síto není potřeba. Proč tomu tak je a jaké to pro tebe má výhody, se dozvíš zde.
Proč se často doporučuje prosévat matcha?
Mnoho matcha prášků má tendenci se vlivem vlhkosti vzduchu nebo statického náboje spojovat do malých hrudek. Zejména u méně kvalitních nebo hrubě mletých druhů to může vést k nerovnoměrnému zážitku z matcha. Proto mnoho přípravných metod doporučuje prášek předem proseít přes jemné síto, aby se dosáhlo rovnoměrné textury.
Ale to není nutné u každého matcha – a zde vstupuje do hry kvalita.
Proč náš bio matcha nepotřebuje sítko
Náš Bio Matcha je vyráběn v nejvyšší kvalitě. To znamená:
-
Ultrajemné mletí:
Ultrajemné mletí: Náš Matcha je tradičně mletý na žulových mlýncích na extrémně jemný prášek – jemnější než mnoho standardních druhů Matcha na trhu. Zde se dozvíte více o speciální technice mletí.
-
Čerstvé zpracování:
Kvalitní matcha se zpracovává šetrně ihned po sklizni a balí se vzduchotěsně, aby se nevytvářely tvrdé hrudky.
-
Čisté listy bez stonků:
Pro náš Matcha jsou použity pouze ty nejjemnější, horní čajové lístky, díky čemuž má zvlášť hladkou a rovnoměrnou texturu.
Levá strana: Klumpen | Pravá strana: Samtig
Zatímco jiné matcha prášky často hrudkují, náš bio matcha je tradičně mletý na žulových mlýnech na mimořádně jemný prášek. Výsledek? Sametová, bezhrudková textura, která se snadno rozpouští – zcela bez nutnosti dalšího prosévání.



Výhody přípravy bez sítka
- Rychlé a jednoduché: Není potřeba žádné další příslušenství – stačí dát matchu do misky, přidat vodu a šlehat.
- Méně odpadu a méně práce: Síto je třeba pravidelně čistit a může plýtvat zbytky matchy.
- Dokonalé rozpuštění: Náš matcha se díky své vysoce kvalitní úpravě okamžitě spojí s vodou a vytvoří jemnou, pěnivou konzistenci.
Často kladené otázky
Mohu přesto použít sítko, pokud chci?
Ano, pokud jsi zvyklý prosévat Matchu, můžeš to samozřejmě i nadále dělat. Není to však nutné, protože náš Bio-Matcha díky svému ultrajemnému mletí zůstává bez hrudek.
Proč mají některé druhy matcha větší hrudky?
Ni7e61 ed kvalita, hrub1bj61 ed mlet ed a neoptim e1ln ed skladov e1n ed mohou zp6fsobit, 7ee se Matcha pr f3ch ztuhne. N e161 bio Matcha je mlet fd velmi jemn1b a 0d e1erstv1b balen, aby se tomu p59ede61lo.
Ovlivňuje prosévání chuť matchy?
Ne, samo síto nemění chuť. Může však pomoci dosáhnout rovnoměrnější konzistence, pokud byl prášek hruběji mletý.
Jak poznám, jestli můj matcha potřebuje sítko?
Pokud tvůj matcha tvoří mnoho hrudek, špatně se spojuje s vodou nebo má nerovnoměrnou texturu, může pomoci sítko. U našeho bio matcha to však není nutné.
Závěr: Kvalitní matcha nepotřebuje sítko
Zatímco síto může být u nekvalitního nebo hrubě mletého matcha užitečné, u našeho Bio Matcha to není nutné. Díky ultrajemnému mletí a vysoké kvalitě prášku si ho můžeš vychutnat okamžitě – bez jakéhokoli dalšího úsilí.
Pokud jsi byl zvyklý svůj matcha prosévat, vyzkoušej to jednoduše: s naším matcha okamžitě pocítíš rozdíl!




Jak správně připravit matcha
Příprava matchy je snadná a trvá jen pár minut. Podrobný Podrobné pokyny najdete na našem blogu.
Stručný návod:
- Do misky dejte 1–2 bambusové lžičky matchy.
- Zalijte teplou vodou o teplotě 70–80 °C (ne vroucí).
- S Chasenem v M- nebo tvaru W, dokud se nevytvoří jemná pěna.
- Vychutnejte si čerstvé.
Proč je teplota důležitá: Matcha by se nikdy neměla připravovat s vroucí vodou, protože velmi horká voda matchu zhořkne. Teplota mezi 70 a 80 °C je ideální pro rozvinutí plné chuti.

Proč je startovací sada ideální pro tebe:
✔ Obsahuje vše, co potřebujete pro začátek
✔ Šetří čas a zajišťuje správnou přípravu
✔ Vysoce kvalitní matcha v bio kvalitě
✔ Tradiční bambusový metlička pro dokonalé výsledky