Matcha churros

Křupavé. Sladké. Zelené. 💚
Tyto pečené matcha churros posouvají španělskou klasiku na novou úroveň. HEALTHBAR Matcha rafinované, pečené v troubě a s naším Matcha čokoláda Podáváno – ideální jako dezert nebo sladká svačina mezi jídly 🍵🍩✨

Churros, ale jinak: Tento recept používá troubu místo fritézy – a tak dále HEALTHBAR Bio Matcha Místo skořice. Výsledek? Křupavé sladké tyčinky s nádechem umami a zelenou duší. Posypané moučkovým cukrem a naší Matcha čokoláda Nejsou jen vizuálním zvýrazněním.

Přejděte přímo na recept

🔍 Recept v kostce

Funkce	Podrobnosti
Soud	Dezert, svačina, pečivo
Kategorie	Veganské, Pečené, Matcha
Kuchyně	Fusion/španělština
Příprava	asi 10 minut
Doba pečení	cca. 10-12 minut
Celkový čas	cca. 25 minut
Porcí	cca. 12 kusů
Úroveň	Snadný
Kalorie	cca. 180 kcal za kus

Health-Bar-Matcha-Churros-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na přibližně 12 churros

Na těsto:

30 ml vody
3 lžíce nerafinovaného cukru
40 g veganského másla
230 g špaldové mouky
2 lžičky HEALTHBAR Matcha prášek
1 špetka soli
1 špetka mleté vanilky
Trochu kokosového oleje (neutrální) na kartáčování

Poleva:

Nerafinovaný moučkový cukr
1-2 kusy HEALTHBAR Matcha čokoláda, roztavený

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Příprava Předehřejte troubu na 200°C horní/spodní ohřev. Plech vyložte pečicím papírem.

2. Uvařte těsto & mix V malém hrnci zahřejte vodu, cukr a máslo, dokud se vše nerozpustí. Odstraňte z tepla.

3. Matcha Magic Špaldová mouka, HEALTHBAR MatchaSmíchejte, sůl a vanilku v misce. Přilijeme teplou tekutinu a vše zpracujeme v hladké tuhé těsto.

4. Vytvořte churros Těsto naplňte do vytlačovacího sáčku s hvězdicovou tryskou a trubkou cca. 12 churros přímo na tác. Potřete trochou kokosového oleje.

5. Pečení Pečte dozlatova, asi 10-12 minut.

6. Ozdobte & Podávejte Churros necháme mírně vychladnout, poprášíme moučkovým cukrem a posypeme rozpuštěným cukrem Matcha čokoláda Nahoře. Užijte si teplo!

💡 Tipy & Triky

Churros můžete také zmrazit a v případě potřeby krátce zapéct.
Pro extra křupavost: Posypte nasekanými pistáciemi nebo opraženými sezamovými semínky.
Místo sáčku funguje také mrazicí sáček s odříznutým rohem (ne tak pěkný, ale účinný!).

Mohu také churros smažit?

Ano – churros se tradičně smaží. Tento recept používá lehčí, pečenou verzi. Pokud je chcete smažit, použijte rostlinný olej při teplotě kolem 180 °C a smažte do zlatova.

Mohu použít i jiné mouky?

Špaldovou mouku můžete použít např. B. nahradit světlou pšeničnou moukou. Pro bezlepkové verze doporučujeme směs rýžové mouky a bramborového škrobu.

Jak intenzivní je chuť matcha?

S 2 lžičkami HEALTHBAR Matcha Chuť je příjemně přítomná – ne příliš hořká, ale nezaměnitelně zelená.

Co mám dělat, když nemám potrubní sáček?

Funguje i mrazicí taška s odříznutým rohem. Nebo můžete těsto jednoduše ručně rozválit na proužky.

Která čokoláda je nejlepší?

Náš HEALTHBAR Matcha čokoláda Je ideální pro sladké polevy – jemné, zelené & jemně se rozplývající.

📊 Nutriční hodnoty na porci (cca 12 kusů)

Nutriční hodnota	Množství na porci
kalorie	180 kcal
sacharidy	22 g
Tuk	8 g
protein	3 g
Vláknina	1 g

Veganské
Bez lepku

při použití bezlepkové mouky
Ideální pro vědomé chvíle

Naše organická ceremoniální matcha Nejenže dodává sytou zelenou barvu, ale také přirozený dojem a je neuvěřitelně lahodný. Jemné chuti, zcela bez hořkosti.