Matcha granola

Křupavé, zelené, brilantní 💚
Tato domácí matcha granola kombinuje pražené ovesné vločky s ceremoniální matchou a nádechem sladkosti – ideální na snídani nebo jako svačina mezi jídly.

Ať už na jogurtu, s rostlinným nápojem nebo jednoduše přímo ze sklenice – tato matcha granola je skutečným snídaňovým hrdinou.

Pražené ovesné vločky, ořechy, kokos a naše vysoká kvalita Slavnostní zápas HEALTHBAR Poskytují jemnou, lehce nahořklou chuť a to jisté něco při ranním křupnutí.

Volitelně bude ještě čokoládovější – s naší Matcha čokoláda Jako zálivka.

Přejděte přímo na recept

🔍 Recept v kostce

Funkce	Podrobnosti
Soud	Snídaně, svačina, příprava jídla
Kategorie	Vegan, matcha, pečení, čisté stravování
Kuchyně	Moderní Fusion
Příprava	asi 10 minut
Doba pečení	15-20 minut
Celkový čas	asi 30 minut
Porcí	cca. 8 porcí
Úroveň	Snadný
Kalorie	cca. 180 kcal na porci

Health-Bar-Matcha-Granola-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na jeden plech na pečení

200 g ovesných vloček
50 g nasekaných mandlí nebo ořechů dle vlastního výběru
30 g kokosových vloček
1 lžička skořice
2 lžičky Ceremoniální Matcha – k produktu
1 špetka soli
50 ml javorového sirupu
2 lžíce kokosového oleje (rozpuštěného)
1 lžička vanilkového extraktu
volitelně: 30 g nasekané čokolády HEALTHBAR Matcha – do čokolády

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Předehřejte troubu Troubu předehřejte na 170°C a plech vyložte pečicím papírem.

2. Smíchejte suché přísady Smíchejte oves, ořechy, kokosové vločky, skořici, matchu a sůl ve velké misce.

3. Přidejte tekuté přísady Javorový sirup, rozpuštěný kokosový olej a vanilkový extrakt dobře promíchejte a přidejte k suché směsi. Vše rovnoměrně promícháme.

4. Pečení Směs rozetřete na plech (ne příliš hustý!) a pečte 15–20 minut do zlatova. Mezitím jednou otočte.

5. Nechte vychladnout & top Granolu nechte na plechu úplně vychladnout. Případně vmíchejte nasekanou matcha čokoládu.

6. Skladování Skladujte ve vzduchotěsné dóze nebo nádobě – udrží je tak křupavé až 3 týdny.

💡 Tipy & Triky

Pro extra protein: přidejte trochu konopných semínek nebo mletých lněných semínek
Dolaďte rozinkami, brusinkami nebo sušenými meruňkami
Skvěle se hodí také jako zálivka na pěkný krém nebo chia pudink

Bude granola opravdu křupavá?

Ano! Když ho pečete na středním plameni, stane se zlatohnědým a křupavým. Důležité: po upečení nechte úplně vychladnout – jen tak pořádně ztuhne.

Mohu udělat matcha granolu bez lepku?

Ano – jen se ujistěte, že používáte bezlepkový oves. Zbytek receptu je přirozeně bezlepkový.

Ztrácí matcha při pečení chuť?

Některé jemné tóny se pečením zjemní, ale typická lehce nahořklá, zelená chuť zůstává – a dokonale ladí s praženým aroma.

Jak dlouho granola vydrží?

Při skladování ve vzduchotěsné nádobě a na suchém místě vydrží křupavé minimálně 2-3 týdny. Před uložením jej vždy nechte důkladně vychladnout!

Mohu místo javorového sirupu použít datlový sirup nebo agáve?

Ano, to funguje – jen se ujistěte, že má podobnou konzistenci, aby se vše dobře spojilo. Pro hustší alternativy přidejte v případě potřeby trochu vody.

📊 Nutriční hodnoty na porci (cca 40 g)

Nutriční hodnota	Množství na porci
kalorie	180 kcal
sacharidy	20 g
Tuk	9 g
protein	4 g
Vláknina	3 g

Veganské
Bez lepku

při použití bezlepkové mouky
Ideální pro vědomé chvíle

Naše organická ceremoniální matcha Nejenže dodává sytou zelenou barvu, ale také přirozený dojem a je neuvěřitelně lahodný. Jemné chuti, zcela bez hořkosti.