Matcha palačinky

Zelený snídaňový sen 💚🥞
Tyto veganské matcha palačinky jsou nadýchané, jemně sladké a dodají talíři barvu – ideální pro pohodová rána nebo jako jídlo pro duši mezitím.

Tento nadýchané matcha palačinky Jsou skutečnou snídaňovou posilou: zvenku dozlatova, uvnitř světle a zeleně – díky našim Slavnostní zápas HEALTHBAR.

Matcha dodává palačinkám elegantní hloubku, aniž by byly přehnané – dokonale vyvážené jemnou sladkostí a nadýchanou texturou. Ať už přelité javorovým sirupem, lesním ovocem nebo veganským jogurtem – vždy chutnají dobře.

Přejděte přímo na recept

🔍 Recept v kostce

Funkce	Podrobnosti
Soud	Palačinky, snídaně, dezert
Kategorie	Veganský, matcha, snídaňový recept, rychle připravený
Kuchyně	Moderní Fusion
Příprava	asi 10 minut
Doba pečení	asi 15 minut
Celkový čas	cca. 25 minut
Porcí	cca. 6 porcí
Úroveň	Snadný
Kalorie	cca. 190 kcal na porci

Health-Bar-Matcha-Pancakes-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na přibližně 6 palačinek

Na těsto:

180 ml rostlinného mléka (například ovesné nebo mandlové)
1 lžička jablečného octa
1 lžíce javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce neutrálního oleje (například řepkového)
120 g mouky (špaldové nebo pšeničné)
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
1–1½ lžičky HEALTHBAR Ceremonial Matcha – k produktu

Na pečení:

trochu kokosového oleje (neutrální)

K podávání:

Javorový sirup, čerstvé bobule, banán, kokosový jogurt atd.

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Připravte si náhražku podmáslí Rostlinné mléko s jablečným octem dejte do misky a nechte 3 minuty odstát.

2. Smíchejte tekuté přísady Do mléka přidejte javorový sirup, vanilku a olej a dobře promíchejte.

3. Smíchejte suché přísady V samostatné misce smíchejte mouku, matchu, prášek do pečiva a sůl.

4. Zamíchejte těsto Suché ingredience přidáme k tekutým a metličkou vymícháme hladké těsto.

5. Vypéct Velkou pánev vymažte trochou kokosového oleje. Nalijte trochu těsta do pánve v kruhu na středním ohni. Vařte asi 1 minutu z každé strany. Postup opakujte, dokud těsto nespotřebujete.

6. Podávejte Naskládejte palačinky a posypte javorovým sirupem, ovocem nebo ořechovým máslem podle libosti.

💡 Tipy & Triky

Pro extra nadýchanost: před pečením nechte 5 minut odpočinout
Matcha předem prosejte, aby byla barva stejnoměrná
Také chutné s Matcha čokoláda Navíc
Palačinky jsou skvělé na mrazení a opékání

Mohu recept připravit i bezlepkově?

Ano! Nahraďte mouku směsí bezlepkové mouky s pojivem. Dbejte na to, aby těsto nebylo příliš suché – v případě potřeby přidejte ještě trochu rostlinného nápoje.

Chutná matcha silně?

Chuť je příjemně jemná - naše Ceremonial Matcha poskytuje jemný, lehce ořechový tón. Pokud máte rádi silnější, můžete množství mírně navýšit.

Mohu připravit těsto?

Nejlepší je připravovat je čerstvé, aby palačinky zůstaly nadýchané. Těsto může odpočívat zakryté v lednici 1-2 hodiny - v případě potřeby před pečením znovu promíchejte.

Co se hodí jako zálivka na matcha palačinky?

Jako příloha se hodí čerstvé jahody, banán, javorový sirup nebo kopeček rostlinného jogurtu. Také vyhození Matcha čokoláda Chutná s ním báječně.

Můžu vmíchat matchu nebo ji předem rozpustit?

Doporučujeme přidat prášek přímo do mouky a předem dobře promíchat nebo prosít. To znamená, že nejsou žádné žmolky a barva zůstává rovnoměrná.

📊 Nutriční hodnoty:

Nutriční hodnota	Množství na porci
kalorie	190 kcal
sacharidy	24 g
Tuk	7 g
protein	4 g

Veganské
Bez lepku

při použití bezlepkové mouky
Ideální pro vědomé chvíle

Naše organická ceremoniální matcha Nejenže dodává sytou zelenou barvu, ale také přirozený dojem a je neuvěřitelně lahodný. Jemné chuti, zcela bez hořkosti.