Stracciatella mléčné matcha latte

Q: Opravdu musím mléko míchat?

Ano – jen tak budou kousky čokolády dostatečně jemné, aniž by se úplně rozpustily.

Krémová, čokoládová, zelená 💚🍫
Stracciatella se setkává s matchou – toto latte je nejen vizuálně úchvatné, ale také kombinuje hořkosladkou čokoládu s jemně mletou matchou. HEALTHBAR Ceremoniální Matcha k ledovému okamžiku čistého potěšení.

Stracciatella Milk Matcha Latte je perfektní letní nápoj pro všechny, kteří milují matcha – ale nechtějí přijít o čokoládu. Základem je krémové rostlinné mléko s jemnými kousky čokolády, jak je znáte ze stracciatelly. Zalité naší jemně mletou Slavnostní zápas HEALTHBAR Výsledkem je nápoj jemný, čokoládový a povzbuzující zároveň.

Přejděte přímo na recept

Health-bar-Stracciatellamatcha2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na 1 sklenici

200 ml rostlinného mléka dle vašeho výběru (např. kokosové rýžové nebo ovesné)
30 g hořké čokolády
2 g HEALTHBAR Ceremonial Matcha – k produktu
30 ml vody
Kostky ledu
trochu hořké čokolády jako polevu

Objevte matcha

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Smíchejte mléko stracciatella Smíchejte rostlinné mléko s hořkou čokoládou v mixéru nebo mixéru, dokud nebudou kousky čokolády jemné a „pitelné“ – jako tekutá zmrzlina stracciatella.

2. Smíchejte matcha 2g HEALTHBAR Matcha Míchejte do hladka nebo pěny s cca. 30 ml horké vody (cca 80°C).

3. Připravte nápoj Naplňte sklenici kostkami ledu a zalijte mlékem stracciatella.

4. Nalijte matcha Matcha opatrně navrstvěte na mléko – tím vznikne klasický vrstvený efekt.

5. Poleva Navrch položte kousek hořké čokolády nebo posypte strouhanou čokoládou – ihned podávejte.

Objevte Matcha & Tools

💡 Tipy & Triky

Čím tmavší čokoláda, tím intenzivnější chuť – doporučujeme 70% obsah kakaa.
Pokud máte rádi sladší, přidejte do mléka trochu javorového sirupu nebo cukru z kokosových květů.
Také lahodné: s kokosovými vločkami nebo veganským krémem jako ozdobou.

Mohu udělat i horkou verzi?

Ano – mléko stracciatella můžete mírně zahřát a poté vmíchat matchu. Skvělé pro chladné dny!

Funguje to i s bílou čokoládou?

Ano, ale pak nápoj výrazně zesládne – hořká čokoláda lépe ladí s chutí matcha.

Které mléko je nejlepší?

Kokosové rýžové nebo ovesné mléko v baristické kvalitě - dobře pění a mají přirozenou sladkost.

Která matcha je vhodná pro tento recept?

Naše Ceremonial Grade Matcha je ideální – jemně mletá, jemná a bez hořkosti. Objevte nyní