Matcha-Latte ohne Klümpchen – so klappt es jedes Mal
Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.
Malá chvilka klidu: První klidná pauza v každodenním životě – pro krátké přestávky, které mohou překvapivě znamenat velký rozdíl.
Rituál, ke kterému se bude vracet každý den – Známý okamžik, který jemně doprovází den – a každé ráno přináší trochu klidu.
Rituál, který si zaslouží – Dárek, který vydrží – pro zvláštní okamžiky a pocit, že pro sebe děláte něco dobrého.
Jemné rutiny pro váš večer - s Hojichou
Matcha se vyrábí z celého listu, jemně se namele a ihned rozšlehá. To vám umožní vědomě vstřebat cenné složky čaje. Mnozí si matchu vybírají ráno, protože:
Slavnostní Matcha je nejkvalitnější a nejjemnější odrůda – jemné chuti a ideální pro tradiční přípravu.
Hojicha není zcela bez kofeinu, ale obsahuje výrazně méně kofeinu než klasické zelené čaje. Proces pražení snižuje obsah kofeinu, takže je obzvláště vhodný pro večerní konzumaci.
Volná Hojicha se tradičně vaří a chutná jemně, čiře a lehce praženě.
Prášek má intenzivnější, plnější aroma a je vhodný i do krémovějších přípravků nebo moderních čajových nápojů.
Hojicha je ideální v pozdním odpoledni nebo večer – kdykoli si chcete uvolnit den, aniž byste se cítili příliš vzhůru. Samozřejmě je také skvělé pít ji ráno.
Ne nutně. Klasický nálev je naprosto dostačující. Pomůcky jako chasen nebo sítko však mohou váš rituál učinit všímavějším a příjemnějším – pokud si chcete dopřát trochu času navíc.
Hojicha je velmi jemný čaj a mnoho lidí ho dobře snáší. Pokud jste citliví na kofein, je to jemná alternativa ke klasickým zeleným čajům.
Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.
Ceremonial Matcha ist mild und ausgewogen, Traditional Matcha kräftiger und intensiver, Okumidori zeigt den Charakter eines einzelnen Cultivars, Mulberry Matcha ist koffeinfrei und Hojicha überzeugt mit warmen, gerösteten Aromen.
Wie viel Matcha pro Tag ist sinnvoll? Wir erklären, wie viel Matcha in eine Portion gehört, worauf du beim Koffein achten solltest und welche Menge gut in deinen Alltag passt....