Kokosovo malinové kuličky

Ovoce se setkává se zelení 💚
Tyto čerstvé, mražené kuličky kombinují sladké maliny, krémové kokosové vločky a křupavou polevu z čokolády HEALTHBAR Matcha – neodolatelnou svačinku přímo z mrazáku.

Tyto kuličky jsou svěží letní svačinka, která kombinuje ovocné maliny s krémovou texturou kokosu – a to celé je zahaleno do kabátu našeho HEALTHBAR Matcha čokoláda.

Perfektní pro horké dny nebo jako elegantní dezert z mrazáku. Minimalistické, veganské, ale plné chuti.

Přejděte přímo na recept

🔍 Recept v kostce

Funkce	Podrobnosti
Soud	Svačina, mražené pochoutky, čokolády
Kategorie	Vegan, žádné pečení, dezert, matcha
Kuchyně	Moderní minimální
Příprava	asi 10 minut
Doba pečení	-
Celkový čas	cca. 1 hodina 40 minut.
Porcí	cca. 10 míčků
Úroveň	Snadný
Kalorie	cca. 95 kcal na míč

Health-Bar-Kokos-Matcha-Kugeln-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na cca 10 kuliček

100 g mražených malin
100 g sušeného kokosu
2-3 lžíce javorového sirupu (volitelně)
100 g čokolády Matcha HEALTHBAR – k produktu

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Smíchejte základ Mražené maliny rozmixujte se sušeným kokosem ve vysokorychlostním mixéru nebo kuchyňském robotu, aby vznikla tvárná hmota. Pokud máte rádi sladší, přidejte javorový sirup.

2. Formujte kuličky Rychle (!) vytvořte cca. 10 stejně velkých kuliček, dokud je směs ještě studená. Položte na pečicí papír.

3. Zmrazit Kuličky zmrazte alespoň na 1 hodinu, aby ztuhly.

4. Rozpusťte čokoládu Čokoládu HEALTHBAR Matcha opatrně rozpusťte ve vodní lázni.

5. Kabát Zmrazené kuličky namáčejte jednotlivě do matcha čokolády nebo je obalujte lžící. Položte zpět na pečicí papír.

6. Užijte si chlazení Znovu zmrazte, dokud čokoláda úplně neztuhne. Podávejte vychlazené.

💡 Tipy & Triky

Pro křupání: posypte čokoládu nasekanými pistáciemi nebo kokosovými lupínky, než vychladne
Pro sladkost: místo javorového sirupu použijte také datlovou pastu nebo agáve
Kuličky můžete také obalit v hořké čokoládě a poprášit matcha práškem

Mohu použít čerstvé maliny místo mražených?

Lepší vazbu při tvarování zajistí mražené maliny. S čerstvým ovocem je směs často příliš měkká - pokud máte pochybnosti, přidejte více kokosových vloček.

Změkne čokoláda matcha při potahování příliš?

Ne – po krátkém sušení v mrazničce příjemně křupe. Nejlepší je ihned po zakrytí dát do lednice.

Jak dlouho kuličky vydrží?

Ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku vydrží asi 2 týdny. Přímo z mrazáku jsou jako malé zmrzlinové pralinky.

Jakou matcha čokoládu používáte?

Naše vlastní: HEALTHBAR Organic Matcha Chocolate Plain – veganská, rozplývající se v ústech a rafinovaná tou nejlepší ceremoniální matchou.

Mohu si směs připravit a potáhnout později?

Ano - vytvarované kuličky předmrazte a těsně před podáváním je zalijte rozpuštěnou čokoládou.

📊 Nutriční hodnoty na jednu kuličku (přibližně na 10 kusů)

Nutriční hodnota	Množství na míč
kalorie	95 kcal
sacharidy	9 g
Tuk	6 g
protein	1 g
Vláknina	2 g

Veganské
Bez lepku

při použití bezlepkové mouky
Ideální pro vědomé chvíle

Naše organická ceremoniální matcha Nejenže dodává sytou zelenou barvu, ale také přirozený dojem a je neuvěřitelně lahodný. Jemné chuti, zcela bez hořkosti.