Matcha hummus

Klasika se zeleným nádechem 🟢
Náš krémový Matcha Hummus kombinuje oříškový tahini, čerstvý citron a jemnou chuť... HEALTHBAR Matcha Dip, který vypadá stejně dobře, jako chutná – ideální do misek, sendvičů nebo jako hvězda mezze talíře.🍵🥙✨

Kdo říká, že hummus musí být nudný? Tato varianta přichází s extra porcí barvy a chuti: HEALTHBAR Bio Matcha Dodává krémovému dipu lehce nahořklý, lehce oříškový nádech. Ideální pro každého, kdo chce upgradovat svůj mezze talíř - nebo si chce jen namazat něco nového na chleba.

Přejděte přímo na recept

🔍 Recept v kostce

Funkce	Podrobnosti
Soud	Dip, pomazánka, svačina
Kategorie	Veganské, slané, matcha
Kuchyně	Fusion/Oriental se setkává s Japonskem
Příprava	asi 10 minut
Doba pečení	-
Celkový čas	asi 10 minut
Porcí	cca. 4-6 porcí
Úroveň	Snadný
Kalorie	cca. 180 kcal na porci

Health-Bar-Matcha-Hummus-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience pro přibližně 4–6 porcí

1 konzerva cizrny (sušená)
2-3 stroužky česneku
1-2 lžičky HEALTHBAR Matcha
Šťáva z půlky citronu
3-4 lžíce olivového oleje
2 lžíce tahini
Sůl, pepř & kmín podle chuti

Poleva:

Trochu olivového oleje
Černý sezam

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Příprava Cizrnu propláchneme a scedíme.

2. Smíchejte Vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu nebo výkonného mixéru. Míchejte, dokud nezískáte hladkou, krémovou konzistenci. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo oleje.

3. Ochutnejte Dochutíme solí, pepřem a kmínem. Pokud máte rádi více citronové, přidejte ještě trochu citronové šťávy.

4. Podávejte Matcha hummus dejte do misky nebo na talíř, pokapejte trochou olivového oleje a posypte černým sezamem. Případně podávejte s chlebem, sušenkami nebo čerstvou zeleninou.

💡 Tipy & Triky

Pro extra hladký hummus: Cizrnu krátce spařte v horké vodě a oloupejte slupky (volitelně).
Matcha dávkujte opatrně – raději méně a postupně více.
Také lahodné: jako pomazánka do wrapů, misek nebo sendvičů.

Můžete ochutnat matchu silně?

Chuť je jemná – více zemitá a ořechová než hořká. S našimi Slavnostní zápas Hummus zůstává jemný a kulatý.

Mohu použít i jiné luštěniny?

Jasný! Recept funguje i s bílými fazolemi nebo eidamem. Barva se mírně mění v závislosti na podkladu.

Jak dlouho Matcha Hummus vydrží?

Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici cca. 3-4 dny. Před podáváním dobře promíchejte.

Hodí se recept i na sladké pečivo?

Pravděpodobně ne – zůstává to vydatný dip. Ale jako pomazánka do slaných vaflí nebo palačinek: rozhodně!

Mohu matcha hummus také zmrazit?

Ano, můžete ho zmrazit po částech. Nejlépe v malých vzduchotěsných nádobách nebo formách na led. K jídlu nechte pomalu rozmrazit v lednici a před podáváním dobře promíchejte. Chuť je úžasně zachována - včetně matchy!

📊 Nutriční hodnoty na porci (cca 1/6 množství)

Nutriční hodnota	Dav
kalorie	180 kcal
sacharidy	14 g
Tuk	10 g
protein	6 g
Vláknina	4 g

Veganské
Bez lepku

při použití bezlepkové mouky
Ideální pro vědomé chvíle

Naše organická ceremoniální matcha Nejenže dodává sytou zelenou barvu, ale také přirozený dojem a je neuvěřitelně lahodný. Jemné chuti, zcela bez hořkosti.