1. Plynulý přechod

Přechod z kávy na matchu v 5 krocích

Odvykání od kávy se cítí jako nejhorší druh kocoviny. Proto je důležité najít plynulý přechod, abyste své tělo příliš nezatěžovali. Doporučuji nahradit jednu kávu denně matcha latte během prvních dvou dnů. Poté dávku zvyšujte přidáním další matchy, dokud do konce týdne zcela nenahradíte konzumaci kávy.

2. Správná příprava

Správná příprava je důležitá pro zajištění toho, aby vaše první Matcha Latte bylo z hlediska chuti naprosto úspěšné: 

Dávkování Matchy

Do misky na matchu (chawan) dejte jednu rovnou čajovou lžičku matchy (2 bambusové lžičky).

Přidejte vodu

Přidejte trochu vody (cca 30 ml) a míchejte metličkou na matcha (chasen) (pohyby ve tvaru Z) do krémové konzistence.

Přidejte mléko

Dolijte matchu napěněným mlékem a dobrou chuť. 

3. Ne všechno mléko je stejné

Mléko v matcha kávě hraje hlavní roli v chuti a i zde existuje mnoho variant. Nejlepší je experimentovat, dokud nenajdete svého favorita. Já miluji rostlinné mléko od baristy. Mají i několik vynikajících ovesných nebo sójových variant.

4. Zpočátku použijte při přípravě více mléka než vody

Pro začátečníky s matchou vždy doporučuji použít méně vody na míchání a více napěněného mléka. Dávkování lze později dle potřeby upravit. Moje oblíbená směs je nyní 50 % vody, 50 % napěněného mléka a miluji ji. Zpočátku jsem ale také potřeboval více mléka než vody. 

5. Zvyšujte povědomí

Vždy si připomínejte, proč je změna důležitá. Pro mě byly výhody po pouhém jednom nebo dvou týdnech přesvědčivým argumentem a ještě více mě motivovaly k tomu, abych u matchy vydržela. Cítila jsem se jasnější a soustředěnější bez typických kávových propadáků. V poslední době jsem jasně cítila, že mi káva víc bere, než dává.

Na co čekáš?

Začněte hned s novou rutinou

Sada Matcha S
Sada Matcha S
Sada Matcha S
Sada Matcha S

Sada Matcha S

1.359,00 Kč
1.359,00 Kč
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Zobrazit úplné podrobnosti
Sada Matcha S
Sada Matcha S
Sada Matcha S
Sada Matcha S

Různé varianty Matchy

Mohlo by se vám také líbit

Zobrazit vše