Višňové muffiny s matchou

Ovocné, šťavnaté & zelená glazura 💚🧁
Tyto veganské třešňové muffiny zaujmou nadýchaným těstem, ovocnými třešněmi a jemnou polevou z... HEALTHBAR Matcha čokoláda. Dokonalá kombinace sladkého a kyselého & letní.

Tyto muffiny mají všechno: nadýchané špaldové těsto s jemným cukrem z kokosových květů, šťavnatými třešněmi a tím jistým něčím navrch – naším HEALTHBAR Matcha čokoláda. Sladká, lehce nakyslá poleva dělá z muffinů skutečný vrchol na dortovém plechu – a to vše bez vajec.

Přejděte přímo na recept

🔍 Recept v kostce

Funkce	Podrobnosti
Soud	Muffiny, pečivo, dezert
Kategorie	Vegan, pečení, matcha
Kuchyně	Fúze
Příprava	asi 20 minut
Doba pečení	cca. 25-30 minut
Celkový čas	cca. 50 minut
Porcí	asi 9 muffinů
Úroveň	Snadný
Kalorie	cca. 210 kcal za kus

Health-Bar-Kirsch-Matcha-Muffin-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingredience na přibližně 9 muffinů

Suché přísady:

200 g špaldové mouky
100 g cukru z kokosových květů
1 špetka mleté vanilky
1,5 lžičky prášku do pečiva
0,25 lžičky jedlé sody
0,25 lžičky soli

Tekuté přísady:

100 g veganského másla
175 g rostlinného mléka
1 kapka citronové šťávy
170 g vypeckovaných třešní ze sklenice

Poleva:

2 panely HEALTHBAR Matcha čokoláda
Volitelné: další třešně na ozdobu

🧑‍🍳 Zde je návod – krok za krokem

1. Předehřejte troubu Troubu předehřejte na horkovzdušnou na 180°C. Formu na muffiny lehce vymažte tukem nebo vyložte vložkou.

2. Vymícháme těsto V míse smícháme suché ingredience. Veganské máslo mírně zahřejte s mlékem, přidejte ho k mouce a dobře promíchejte s citronovou šťávou.

3. Přiklopte třešněmi Třešně sceďte a opatrně je vmíchejte do těsta, aniž byste je rozdrtili.

4. Vložte do trouby Těsto nalijte do formiček a pečte 25-30 minut. Poté necháme zcela vychladnout a vyjmeme z formy.

5. Ozdobte The HEALTHBAR Matcha čokoláda Rozpusťte ve vodní lázni a poklaďte jím muffiny. Případně ozdobte další třešní.

💡 Tipy & Triky

Místo zavařovaných třešní můžete použít i čerstvé nebo mražené.
Pro intenzivnější chuť matcha: trochu HEALTHBAR Matcha prášek Vložit do těsta.
Muffiny jsou skvělé k zamražení a později navrch čerstvou čokoládou.

Mohu použít čerstvé třešně?

Ano, čerstvé nebo mražené třešně fungují skvěle – v případě potřeby vypeckujte. rozpůlit.

Jak intenzivně chutná čokoláda Matcha?

Náš HEALTHBAR Matcha čokoláda Je jemně vyvážené - jemně sladké s jemným tónem matchy. Perfektně se hodí k ovocným třešním!

Mohu udělat muffiny bez lepku?

Funguje to s dobrou bezlepkovou moučnou směsí – pozor na pojiva, jako je xantanová guma nebo lněná mouka.

Jsou muffiny jednoduché na přípravu?

Absolutně! Chutnají báječně i druhý den – skladujte v chladu a vzduchotěsně.

Co mám dělat se zbytky čokolády Matcha?

Je to super snadné: jednoduše s tím posypte müsli, palačinky nebo do kaše – nebo si to rovnou dejte jako svačinu. 😉

📊 Nutriční hodnoty na muffin (cca 9 kusů)

Nutriční hodnota	Množství na kus
kalorie	210 kcal
sacharidy	22 g
Tuk	11 g
protein	3 g
Vláknina	2 g

Veganské
Bez lepku

při použití bezlepkové mouky
Ideální pro vědomé chvíle

Naše organická ceremoniální matcha Nejenže dodává sytou zelenou barvu, ale také přirozený dojem a je neuvěřitelně lahodný. Jemné chuti, zcela bez hořkosti.