Té de matcha

Si el paquete está sin abrir, se conservará hasta un año o un año y medio desde la fecha de compra. El matcha abierto se recomienda consumirlo en un plazo de cuatro a seis meses.

Guarde el polvo de té matcha en un lugar fresco, alejado de la luz y del aire, por ejemplo, en un recipiente en el refrigerador.

En nuestra tienda puedes comprar matcha orgánico absolutamente puro, elaborado con hojas de tencha de alta calidad, por 60 euros por 100 gramos.

Esto depende, por supuesto, de tu gusto, pero en general: Tencha es un verdadero favorito entre los amantes del té: el matcha elaborado con este té verde de alta calidad tiene un sabor particularmente suave.

Existen diferentes grados de Matcha, dependiendo de la calidad.
y el uso previsto. A continuación, se presentan algunos de los más comunes.
Grados de matcha:

1. Grado ceremonial:Este es el nivel de calidad más alto de
   El matcha se utiliza tradicionalmente en la ceremonia del té japonesa (Chanoyu).
   El Matcha de grado ceremonial se caracteriza por un color verde brillante.
   color, una textura fina y un sabor delicado. A menudo es dulce y
   umami sin ser amargo. El matcha de grado ceremonial generalmente se elabora con
   Elaborado con hojas tiernas de la primera cosecha. Nuestro Matcha Premium y nuestro
   Tanto el Matcha Tradicional como el Matcha Tradicional tienen Grado Ceremonial.
2. Grado Premium:El Matcha de primera calidad es de alta calidad.
   De calidad, pero no tan fino como el Matcha de Grado Ceremonial. Tiene un sabor vivo.
   Color verde y sabor equilibrado con notas dulces y ligeramente amargas.
   El Matcha de calidad superior es adecuado para el uso diario y se puede utilizar para
   Beber o usar para cocinar.
3. Grado culinario:El Matcha de grado culinario es principalmente
   utilizado para cocinar, por ejemplo para la preparación de matcha latte,
   productos horneados, helados o batidos. Suele tener un sabor más intenso y
   un color verde más intenso que el Matcha de grado ceremonial o de grado premium.
   El Matcha de grado culinario también se puede utilizar para el consumo diario.
   pero más barato que los grados superiores.
4. Grado del ingrediente:Este nivel de calidad es el más bajo.
   y normalmente se utiliza con fines industriales, por ejemplo para
   Producción de bebidas instantáneas o productos listos para consumir. Matcha de grado alimenticio.
   A menudo es de calidad inferior, pero aún puede tener un sabor a té verde.
   oferta.

Es importante tener en cuenta que las designaciones y
Los niveles de calidad pueden variar según el fabricante. Vale la pena comprobarlo.
Leyendo descripciones de productos y probando diferentes tipos de matcha,
para encontrar el grado que mejor se adapta a tus necesidades
encontrar.

Matcha Premium:Este té Matcha se caracteriza por su
Tiene un aroma suave y con cuerpo. Se elabora con las hojas de la primera cosecha.
(primavera). Estas hojas son más jóvenes y tiernas, lo que da como resultado una
El Matcha Premium se considera de una calidad particularmente alta.
y a menudo es más caro.

Matcha tradicional:Por el contrario, el Matcha tradicional
de una mezcla de hojas de la primera y segunda cosecha
Esta mezcla puede dar como resultado un sabor ligeramente más intenso,
Sin amargarse. El sabor del Matcha tradicional se puede describir como
más robusto o potente, pero aún conserva la
Dulzura característica y sabor ligeramente amargo del té matcha.

La elección entre Matcha Premium y Tradicional
El matcha depende de las preferencias personales. Algunas personas prefieren el
Sabores sutiles y suaves del Matcha Premium, mientras que otros prefieren los más fuertes.
Aprecia el sabor del Matcha tradicional

Mientras que normalmente para hacer té se vierte agua caliente sobre partes de la planta y no se consumen, con Matcha se beben las hojas de té verde enteras, porque el polvo, que consiste en las hojas molidas, se disuelve en el agua.

Sí, el matcha suele contener más cafeína que
Té verde normal. Esto se debe a que al beber Matcha...
Se consume la hoja molida entera. El Matcha de grado ceremonial contiene menos
Cafeína que otros grados.

Nuestra plantación de té es una empresa tradicional que
es una empresa familiar desde hace varias generaciones y desde hace algunos
lleva décadas produciendo Matcha orgánico. La zona de cultivo de té Matcha pertenece a
Las mejores y más antiguas regiones de cultivo de té de Japón: la región
Uji, ubicada al oeste de Osaka. La región es conocida por sus aguas limpias.
y un suelo rico en nutrientes, libre de pesticidas.
Clima adecuado: La niebla de los ríos Uji y Kizu mantiene las plantas de té
húmedo y reduce el riesgo de daños por heladas

Los cultivadores de té protegen las plantas con té negro.
Se utilizan láminas textiles o, tradicionalmente, paja para protegerlas del sol. También se utilizan paneles solares. Esto aumenta el contenido de clorofila en las hojas y suaviza el sabor. El cultivo se realiza sin pesticidas. Se toman muestras de suelo anualmente y se realizan análisis de laboratorio para detectar metales pesados y contaminación por radiación, para garantizar la mejor calidad posible. Además, cada lote se analiza cuidadosamente para determinar su...
Propiedades minerales comprobadas.

Un buen Matcha se caracteriza por varias características,
que puedes tener en cuenta al hacer tu selección:

1. Color:El Matcha de alta calidad tiene un color vibrante y brillante.
   Color verde. Asegúrate de que el matcha no tenga ningún tono amarillento o marrón.
   tonos, ya que esto puede indicar mala calidad o envejecimiento
   poder.
2. Olor:El Matcha de alta calidad tiene un sabor fresco.
   Aroma de té con notas ligeramente dulces o florales. Evite el matcha, que tiene un sabor a humedad.
   rancio, a pescado o con fuerte olor químico.
3. El sabor:El buen Matcha tiene un sabor complejo y equilibrado.
   Sabor con notas dulces, umami y ligeramente amargas.
4. textura:El Matcha fino tiene una textura sedosa y fina y
   Se siente suave al tamizarlo. La calidad inferior puede ser gruesa o
   ser irregular
5. Origen:Matcha de Japón, especialmente de la reconocida marca
   Las zonas de cultivo como Uji o Kioto suelen considerarse de alta calidad.
   El Matcha japonés está sujeto a estrictos estándares de cultivo y
   procesos de fabricación tradicionales.
6. Calificación:Existen diferentes grados de Matcha, desde
   Desde grado ceremonial de alta calidad hasta grado culinario o ingrediente.
   El Matcha de grado ceremonial se utiliza generalmente para la ceremonia del té y
   Se caracteriza por una textura particularmente fina y un sabor delicado.
   fuera de.
7. Precio:El Matcha de alta calidad suele ser más caro porque
   Cultivado, cosechado y procesado con cuidado. Tenga cuidado con los alimentos.
   ofertas baratas, ya que pueden contener productos de inferior calidad
   o un producto mixto.
8. Certificaciones:Busca Matcha certificado
   es, por ejemplo, cultivado orgánicamente o producido de manera sostenible
   Las certificaciones pueden ser una indicación de que la
   El matcha cumple ciertos estándares de calidad.

Teniendo en cuenta estas características, puedes:
Encuentra el matcha ideal para tu gusto y necesidades. Nuestra Salud
¡Bar Matcha cumple con todo lo anterior!

El matcha tiene un sabor único que se diferencia de
Otros tipos de té. Nuestro Matcha Health Bar es fuerte y tiene
una dulzura agradable.

Algunas personas a las que normalmente no les gusta el té encuentran...
El sabor del matcha es agradable, especialmente cuando se prepara correctamente.
y se utilizan en bebidas o alimentos que ya les gustan, como
por ejemplo, matcha latte, helado de matcha o panqueques de matcha.

A otros, sin embargo, les gusta el sabor fuerte y la
Nota herbal de matcha. Si no está seguro de si el matcha...
sabor, puedes probar nuestro Matcha en el tamaño de muestra de 10 g,
Antes de comprar una cantidad mayor, también contamos con socios en toda Europa.
Cafés que sirven nuestro matcha.

Nuestro Matcha se envasa en latas, no en
Latas de aluminio. Seleccionamos este embalaje con cuidado para garantizar un rendimiento óptimo.
Proporcionar una solución para almacenar matcha.

Es importante que el envase del Matcha sea hermético y
Es opaco para preservar la frescura del producto.

Cabe mencionar que nuestras latas vacías son versátiles.
son reutilizables. Por ejemplo, son ideales para
Almacenamiento de especias. Al reutilizar los envases, contribuyes a...
reduciendo los residuos y dándoles una segunda vida, lo que beneficia tanto al medio ambiente como a la sociedad.
beneficia tanto a la naturaleza como al medio ambiente.

Nuestro Matcha ceremonial Contiene 60 mg de cafeína por gramo.

Nuestro Matcha tradicional contiene 50 mg de cafeína por gramo

El matcha ceremonial generalmente contiene **entre 30 y 70 miligramos de cafeína por porción de 2 gramos** (aproximadamente una cucharadita), que es la cantidad normal utilizada para preparar un tazón tradicional de matcha.

 En comparación con otras bebidas con cafeína, el matcha generalmente contiene menos cafeína que una taza de café, que en promedio contiene unos 95 miligramos de cafeína. Sin embargo, la cafeína del matcha se reduce debido al alto contenido deLEl matcha está equilibrado con teanina**, un aminoácido con efecto calmante que ayuda a que el efecto de la cafeína sea más suave y duradero. El efecto de la cafeína del matcha suele ser más tranquilo y menos agitado, lo que lo convierte en una opción popular para quienes buscan un aporte constante de energía sin los efectos secundarios típicos del café, como el nerviosismo.

 El matcha no sólo proporciona un impulso de energía instantáneo, sino que también promueve una concentración y atención más duraderas.