Krémová matcha

Matcha Latte – recept a tipy na přípravu

Matcha Latte, zázračný zelený nápoj, si získává srdce milovníků čaje i lidí dbajících o své zdraví. Díky své jedinečné chuti a rozmanitým výhodám nabízí Matcha Latte vzrušující alternativu ke konvenčním nápojům. Prozkoumejte svět tohoto kultovního nápoje a objevte, jak obohacuje váš každodenní život.

Přejít přímo k receptu

Příprava Matcha Latte

Matcha Latte je fascinující pro svou směs tradice a moderního životního stylu. Jeho příprava je jednoduchý, ale zároveň vědomý proces, který nejenže vytváří lahodný nápoj, ale také nabízí chvilku klidu v našem často uspěchaném každodenním životě. Níže se krok za krokem dozvíte, jak si připravit tento zelený elixír, který revitalizuje tělo i mysl.

Recept na klasické Matcha Latte

  • Požadované nádobí

    • ChasenBambusová metlička je nezbytná pro napěnění matcha prášku a zabránění vzniku hrudek.
    • ChashakuLžička na matchu usnadňuje odměření správného množství prášku.
    • SítoJemné síto je užitečné pro zajištění jemnější konzistence.
    • Miska s matchouMatcha se smíchá v samostatné misce.
    • Napěňovač mlékaPoužívá se ke šlehání mléka do napěnění.
    • sklenice nebo hrnekV nádobě dle vlastního výběru smíchejte ingredience a vytvořte tak úžasně osvěžující Matcha Latte.

  • Ingredience

    • 1 čajová lžička Matcha prášek
    • 150 ml horké vody (ne vroucí, cca 80 °C)
    • 100 ml mléka nebo alternativa mléka (mandlové, ovesné nebo sójové mléko)
    • volitelný: Sladidlo dle chuti (Med nebo agávový sirup)

Podrobný návod pro dokonalé Matcha Latte

  1. Prosejte matcha prášek do miskyaby se zabránilo hrudkám.
  2. Pak přidejte 50 ml teplé vody a smíchejte to do husté a krémové hmoty
  3. Dej teď 100 ml teplé vody o teplotě 80 °C do mísy a pomocí bambusové metličky Pěnový prášek rychlými klikatými pohybydokud se nevytvoří jemná pěna.
  4. Napěňte mléko napěňovačem mléka a použijte funkci ohřevu.
  5. V posledním kroku pomalu vlijte matchu do napěněného mléka.
  6. Pokud máte raději sladší chuť, můžete si matcha latte dosladit medem nebo agávovým sirupem.

Časté chyby při přípravě matcha latte

Voda je příliš horká

Ať už se jedná o matchu nebo matcha latte, teplota vody nesmí překročit 80 °C. Jinak se matcha prášek spálí, což má za následek hořkou chuť.
Špatná pěna

Existuje důvod, proč je tradiční příprava matchy meditativním obřadem. Pokud si na její napěnění nevěnujete dostatek času, mohou se vytvořit hrudky a nerovnoměrná textura.

Zde vám ukážeme, jak správně používat koště Matcha (Chasen): Pokyny
Kvalita matcha prášku

Požadovaná umami chuť matchy závisí na kvalitě prášku. Pro vynikající chuť je nejlepší koupit bio matchu.
Příliš mnoho je příliš mnoho

Jak všichni víme, chutě se liší. Použití příliš velkého množství matchy však vede k silnému aroma, které rychle zhořkne.
Výběr špatné alternativy mléka

Každé rostlinné mléko chutná jinak. Ovesné a sójové mléko se obzvláště hodí do matcha latte, ale rýžové a mandlové mléko se k tomuto ikonickému nápoji také dobře hodí.

Zažijte svůj Matcha moment

Perfektní startovací sada pro vás

✔ Obsahuje vše, co potřebujete k zahájení
✔ Šetří čas a zajišťuje správnou přípravu
✔ Vysoce kvalitní organická matcha
✔ Tradiční bambusová metla pro perfektní výsledky

K startovací sadě

Chuť Matcha Latte

Jedinečná rovnováha sladkosti a hořkosti dělá z Matcha Latte opravdovou lahůdku pro chuťové pohárky. Intenzivní chuť matchy s její přirozenou sladkostí a lehkou, příjemnou hořkostí je dokonale doplněna mlékem. Sametová, krémová textura povyšuje každý doušek na obohacující zážitek.

Ideální pro Matcha Latte

Variace Matcha Latte

Matcha Latte poskytuje skvělý základ pro kreativitu a individuální preference. Objevte vzrušující variace, které reinterpretují klasické Matcha Latte a nabízejí něco pro každý vkus.

  •  

    Ledové Matcha Latte

    V horkých dnech je ledové matcha latte osvěžující a povzbuzující. Příprava je jednoduchá – matcha latte jednoduše přelijte ledem a vychutnejte si.

    K receptu
  •  

    Ledové Himbeer Matcha Latte

    Ledové malinové matcha latte kombinuje sladké a kyselé tóny malin s kyselostí matchy. Pár čerstvých malin dodává nápoji extra vitamínovou dávku.

    K receptu
  •  

    Dýňové kořeněné Matcha Latte

    Dýňové koření Matcha Latte je speciální podzimní pochoutka, která kombinuje teplo dýňového koření se sladkými a kyselými tóny matchy.

    K receptu

Matcha latte jako náhražka kávy?

Je možné nahradit ranní kávu matcha latte? Rozhodně! Japonský zelený čaj může být díky vysokému obsahu antioxidantů, vitamínů a minerálů zdravou a povzbuzující alternativou. Na rozdíl od kávy, která často vede k rychlému přílivu energie a stejně rychlému poklesu, matcha poskytuje jemný a dlouhotrvající příliv energie.

Toto je LTheanin je známý svými uklidňujícími a zároveň povzbuzujícími účinky. Matcha latte má také sametově hladkou texturu a sladkokyselou chuť, která potěší chuťové pohárky. Ať už jako předkrm dne nebo odpolední povzbuzení, matcha latte je lahodnou volbou.

Nejčastější dotazy

Jaký matcha prášek potřebuji na matcha latte?

Pro matcha latte se doporučuje použít vysoce kvalitní matcha prášek, nejlépe organický. Ten je jemněji mletý a má sladší, méně hořkou chuť.
Jak zdravé je matcha latte?

Matcha latte je bohaté na antioxidanty a říká se, že zlepšuje koncentraci a urychluje metabolismus. Zdravotní přínosy však závisí na množství použitého sladidla, druhu mléka a kvalitě matcha prášku.
Co je Matcha Latte?

Matcha latte je oblíbený nápoj připravovaný z matchy, horké vody a napařeného mléka nebo jeho alternativy.
Můžu si udělat matcha latte bez kravského mléka?

Ano, matcha latte lze připravit i přidáním rostlinných alternativ mléka. Skvělou volbou je sójové, ovesné, mandlové nebo rýžové mléko.
Je Matcha Latte vhodné pro každodenní konzumaci?

S mírou ano. Matcha je však považována za kofeinový nápoj, a proto doporučujeme pít maximálně dva šálky denně.

Matcha a její všestrannost v kuchyni

Matcha je jako kouzelný zelený elixír, který odhaluje své kouzlo nejen v lákavých latte, ale i v lahodných dortech, osvěžující zmrzlině a krémových smoothie. Jeho intenzivní aroma a zářivá barva z něj dělají tajnou ingredienci pro sladké pochoutky a slaná překvapení. Zkombinujte své matcha latte s jemnými matcha scones nebo křupavými matcha sušenkami a dokonale dotvořte čajový zážitek. Nechte se inspirovat našimi kreativními nápady na recepty na matcha a objevte, jak zažít energii a svěžest zeleného čaje v každém soustu.

Všechny recepty s matchou