Krémový mezi matchami

Matcha Latte – recept a tipy na přípravu

Matcha Latte, zelený zázrakový nápoj, dobývá srdce milovníků čaje a zdraví vědomých lidí stejně. Se svou jedinečnou chutí a různorodými výhodami nabízí Matcha Latte vzrušující alternativu k tradičním nápojům. Prozkoumej svět kultovního nápoje a objev, jak obohacuje tvůj každodenní život.

Přejděte přímo na recept

Příprava Matcha Latte

Matcha Latte fascinuje svou směsí tradice a moderního životního stylu. Příprava je jednoduchý, ale uvědomělý proces, který nevytváří jen nápoj, ale také vytváří okamžik klidu v našem často hektickém každodenním životě. Následující text ti ukáže, jak krok za krokem připravit tento zelený elixír, který oživuje tělo i mysl.

Recept na klasické matcha latte

  • Potřebné pomůcky

    • Chasen: Bambusový metlička je nezbytná pro našlehání matcha prášku a prevenci hrudek.
    • Chashaku: Matcha lžíce usnadňuje odměřování správného množství prášku.
    • Síto: Jemné síto je užitečné pro zajištění jemnější konzistence.
    • Matcha miska: V samostatné misce se připravuje matcha.
    • Šlehač mléka: S ním se mléko našlehá do pěny.
    • Sklenice nebo hrnek: V nádobě podle tvého výběru smícháš komponenty do nádherně osvěžujícího Matcha Latte.

  • Ingredience

    • 1 čajová lžička Matcha prášek
    • 150 ml horké vody (nikoli vařící, cca 80 °C)
    • 100 ml mléka nebo alternativy mléka (mandlové, ovesné nebo sójové mléko)
    • volitelné: Sladidlo podle chuti (med nebo agávový sirup)

Krok za krokem návod na dokonalé Matcha Latte

  1. Prosejte matcha prášek do misky, abyste se vyhnuli hrudkám.
  2. Přidejte pak 50 ml teplé vody a promíchejte do husté a krémové hmoty.
  3. Nalij nyní 100 ml teplé vody o 80 °C do misky a použij bambusovou metlu, abys prášek našlehal rychlými pohyby ve tvaru cik-cak, dokud se nevytvoří jemná pěna.
  4. Napěňte mléko pomocí mlékaře a využijte funkci ohřevu.
  5. V posledním kroku pomalu nalijete matcha do našlehaného mléka.
  6. Pokud preferuješ sladší chuť, můžeš si nyní dosladit Matcha latte medem nebo agávovým sirupem.

Časté chyby při přípravě matcha latte

Voda, která je příliš horká

Ať už Matcha nebo Matcha Latte – voda nesmí překročit teplotu 80 °C. Jinak se "spálí" matcha prášek, což vede k hořké chuti.
Špatné napěnění

Tradiční příprava matcha není bezdůvodně meditační ceremonií. Pokud si na napěnění nedáš dostatek času, mohou se vytvořit hrudky a nerovnoměrná textura.

Zde se naučíš, jak správně používat MAtcha metličku (Chasen): K návodu
Kvalita matcha prášku

Požadovaná umami chuť matcha závisí na kvalitě prášku. Preferujte nákup bio matcha, abyste získali vynikající aroma.
Příliš mnoho je příliš

"Chutě jsou známé tím, že se liší. Nicméně použití přílišného množství matcha vede k ohromné chuti, která rychle přechází do hořkosti."
Výběr špatné alternativy mléka

Každé rostlinné mléko chutná jinak. Zejména pro matcha latte se hodí ovesné a sójové mléko, ale také rýžové a mandlové mléko se k tomuto kultovému nápoji hodí.

Zažij svůj Matcha okamžik

Perfektní startovací sada pro tebe

✔ Obsahuje vše, co potřebuješ pro začátek
✔ Šetří čas a zajišťuje správnou přípravu
✔ Vysoce kvalitní matcha v bio kvalitě
✔ Tradiční bambusový metlička pro dokonalé výsledky

K startovacímu setu

Chuť Matcha Latte

Jedinečná rovnováha sladkosti a hořkosti dělá z Matcha Latte skutečný gurmánský zážitek. Intenzivní chuť matchy s její přirozenou sladkostí a lehkou, příjemnou hořkostí je dokonale doplněna mlékem. Sametově krémová textura povyšuje každý doušek na obohacující zážitek.

Perfektní pro Matcha Latte

Variace Matcha Latte

Matcha Latte představuje skvělý základ pro kreativitu a individuální preference. Objevte vzrušující variace, které nově interpretují klasický Matcha Latte a nabídnou něco pro každou chuť.

  •  

    Ledové Matcha Latte

    V horkých dnech působí Iced Matcha Latte osvěžujícím a povzbudivým dojmem. Příprava je jednoduchá – stačí nalít Matcha Latte na led a vychutnat si to.

    K receptu
  •  

    Iced Himbeer Matcha Latte

    Iced Himbeer Matcha Latte spojuje sladko-kyselou chuť malin s hořkostí matcha. S několika čerstvými malinami získává nápoj další vitaminový náboj.

    K receptu
  •  

    Dýňové koření matcha latte

    Pumpkin Spice Matcha Latte je na podzim zvláštní specialita, která kombinuje teplo dýňových koření s sladko-hořkými tóny matcha.

    K receptu

Matcha Latte jako náhrada kávy?

Je možné nahradit každodenní kávu Matcha latte? Absolutně! Díky vysokému obsahu antioxidantů, vitamínů a minerálů může japonský zelený čaj představovat zdravou a osvěžující alternativu. Na rozdíl od kávy, která často způsobuje rychlý nárůst energie a stejně rychlý pokles, Matcha zajišťuje jemné a dlouhotrvající zvýšení energie.

To je díky L-theaninu, který je známý svými uklidňujícími, ale povzbuzujícími účinky. Kromě toho má Matcha Latte sametově jemnou texturu a sladko-hořkou chuť, která potěší chuťové pohárky. Ať už jako start do dne nebo jako odpolední povzbuzení – Matcha Latte je lahodná volba.

Nejčastější dotazy

Jaký matcha prášek potřebuji na matcha latte?

Pro matcha latte se doporučuje použít kvalitní matcha prášek, nejlépe v bio kvalitě. Ten je jemněji mletý a má sladší, méně hořkou chuť.
Jak zdravý je matcha latte?

Matcha latte je bohatý na antioxidanty a měl by podporovat jak koncentraci, tak zrychlovat metabolismus. Zdravotní přínosy však závisí na množství použitého sladidla, druhu mléka a kvalitě matcha prášku.
Co je Matcha Latte?

Matcha Latte je oblíbený nápoj, který se skládá z matcha, horké vody a našlehaného mléka nebo alternativy mléka.
Mohu si připravit Matcha latte bez kravského mléka?

Ano, Matcha Latte lze také připravit přidáním rostlinných alternativ mléka. Velmi dobře se hodí sójové, ovesné, mandlové nebo rýžové mléko.
Je Matcha Latte určeno pro každodenní stravu?

V míře ano. Nicméně, matcha patří mezi kofeinové pochutiny, proto doporučujeme nepít více než 2 šálky denně.

Matcha a jeho všestrannost v kuchyni

Matcha je jako zelený kouzelný elixír, který svou magii neodhaluje pouze v lákavých latte variacích, ale také v lahodných dortech, osvěžujícím zmrzlině a krémových smoothie. Jeho intenzivní aroma a živá barva z něj činí tajnou ingredienci pro sladké požitky a srdcové překvapení. Kombinuj svůj Matcha latte s jemnými Matcha scones nebo křupavými Matcha sušenkami, abys dokonale završil čajový zážitek. Nech se inspirovat našimi kreativními Matcha recepty a objev, jak můžeš zažít energii a svěžest zeleného čaje v každém soustu.

Všechny recepty Matcha